ارتفع مؤشر الأسعار عند الاستهلاك في الجزائر بأكثر من 7 بالمائة في شهر أوت الفارط مقارنة بنفس الفترة من سنة 2011، ما أدى إلى ارتفاع وتيرة التضخم السنوية في الجزائر ب7.7 بالمائة مقابل 7.5 بالمائة في جويلية الفارط، حسبما أورده الديوان الوطني للإحصائيات. وأشار الديوان الوطني للإحصائيات إلى أن مؤشر الأسعار عند الاستهلاك سجل ارتفاعا قدر ب7.2 بالمائة في أوت 2012 مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية، بسبب ارتفاع أسعار المنتوجات الزراعية الطازجة بحوالي 5 بالمائة على وجه الخصوص. ومس هذا الارتفاع في الأسعار المنتوجات الغذائية بصفة عامة بأكثر من 2.3 بالمائة وسجلت المنتوجات الفلاحية الطازجة نسبة 4.8 بالمائة ومنتوجات الصناعة الغذائية 0.1 بالمائة حسب الديوان الوطني للإحصائيات وباستثناء السمك الذي سجل تراجعا ب10.3 بالمائة عرفت أسعار كل المنتوجات الفلاحية الطازجة ارتفاعا خاصة الفواكه والخضر 18.3 بالمائة و7.5 بالمائة والبطاطا 8.10 بالمائة والدواجن 4.4 بالمائة حسب أرقام الديوان الوطني للإحصائيات. وأشار الديوان إلى أن منتوجات الصناعة الغذائية عرفت ارتفاعات متواضعة، أهمها مست البن 1.7 بالمائة والمشروبات غير الكحولية 0.8 بالمائة. كما شهدت أسعار المنتجات المصنعة ارتفاعا طفيفا ب0.2 بالمائة في أوت فارط مقارنة بنفس الفترة من السنة المنصرمة، في حين بلغت أسعار الخدمات 0.1 بالمائة. وحسب الديوان الوطني للإحصائيات، فقد عرف المؤشر العام للأسعار عند الاستهلاك خلال شهر أوت 2012 ارتفاعا ب1.7 بالمائة مقارنة بجويلية 2012 في حين عرفت أسعار المنتوجات الغذائية ارتفاعا ب2.8 بالمائة خلال نفس الفترة. ومن جهة أخرى شهد مؤشر الأسعار عند الاستهلاك خلال الأشهر الثمانية الأولى ل2012 ارتفاعا هاما ب8.87 بالمئة مقارنة بنفس الفترة من السنة المنصرمة. ويعود هذا الارتفاع أساسا إلى مجموعة الأغذية - المشروبات غير الكحولية بنسبة 11.55 بالمائة والمنتوجات الطازجة بنسبة 19 بالمائة. وفيما يخص المجموعة الأولى المتعلقة بالأغذية، سجلت البطاطا ولحم الخروف والمشروبات غير الكحولية ارتفاعا هاما بنسبة 41.94 بالمائة و28.48 بالمائة و19.24 بالمائة، كما سجلت أسعار الفواكه الطازحة ارتفاعا ب12.09 بالمائة في الفترة الممتدة من جانفي إلى أوت 2012. وسجلت أسعار الخضر الطازجة ارتفاعا ب10.63 بالمائة، في حين بلغ ارتفاع أسعار الدواجن والبيض الطازج 8.84 بالمائة. من جهة أخرى سجلت المنتوجات الأخرى نموا متواضعا إلى ضعيف على غرار الحليب والجبن والمنتوجات المشتقة بنسبة 2025 بالمائة واللحم والسمك المعلب بنسبة 3.78 بالمائة والخبز والحبوب 3.81 بالمائة.