مسابقة الطبخ التقليدي في طبعتها الأولى ببلدية الأمير عبد القادر في جيجل

مشاركة 12 امرأة وتتويج بوخرو ياسمينة بجائزة أحسن طبق

فازت السيدة بوخرو ياسمينة، أول أمس، بالجائزة الاولى في مسابقة الطبخ التقليدي، بتقديمها طبق يتمثل في الكسكسي الأبيض كطبق رئيسي والرشتة كطبق ثانوي، وفقا للطريقة التقليدية.
فيما تألقت السيدة حمية فوزية بحصولها على الجائزة الثانية بتقديمها للكسكسي الأسود كطبق رئيسي، فيما عادت المرتبة الثالثة إلى بوحاريد عتيقة عن طبق يتمثل في الكسكسي الأسود المعد بالخضر واللحم.
المسابقة في طبعتها الاولى المنظمة من قبل جمعية نشاطات الشباب لدار الشباب الامير عبد القادر بالتنسيق مع الديوان الجيجلي للسياحة، عرفت حضور جمهور مقبول من سكان الأمير عبد القادر، لاسيما العنصر النسوي في عيدهن 08 مارس 2016 =، وكذا حضور السلطات المحلية يتقدمهم رئيس البلدية وعناصر الكشافة الإسلامية.
وقيمت أطباق النساء المشاركات البالغ عددهن 12 امرأة تفننّ في إعداد مختلف الأطباق التقليدية التي تشتهر بها مداشر ومناطق وأحياء بلدية الامير عبد القادر، لجنة محترفة تحت رئاسة استاذة الطبخ الجيجلي المعروفة ”مقيدش زينب”، أستاذة مختصة في الطبخ بمركز التكوين المهني للبنات بجيجل.
وشهدت هذه التظاهرة إقبالا كبيرا لعشاق الاطباق التقليدية، كما لقيت المبادرة استحسانا لدى سكان المنطقة. فيما ينوي المنظمون ترقية هذه المسابقة في طبعتها الثانية إلى مسابقة ولائية مع توسيع المشاركة وتنويع الأطباق المقدمة.