إجراءات صارمة ضد الجزارين ومسيري المذابح بالطارف

في ظل تسجيل ولاية الطارف مؤخرا العديد من حالات التسمم قامت سلطات الولاية باتخاذ قرارات صارمة للحد من ظاهرة التسممات الغذائية وهذا حفاظا على صحة المواطن، خاصة وأنه في فصل الصيف تكثر الأعراس والحفلات و.... تعفن المواد الغذائية لاسيما سريعة التلف منها، حيث قررت مفتشية الأسعار والمنافسة في دات السياق منع بيع اللحوم الحمراء والبيضاء في الهواء الطلق والأسواق اليومية والأسبوعية كإجراء أولي للحد من الظاهرة، كما أكدت على عدم السماح للجزارين المرخص لهم بالبيع إلا برخصة من طرف البيطري. ومن جهة أخرى طالب رؤساء الدوائر والبلديات بتشكيل لجان لتفتيش ومراقبة المسالخ والمذابح دون إعطاء قرارات بغلقها، كما أشار إلى منع استغلال المسالخ الموزاية. وفي ذات السياق ألحت على تكوين لجان مشتركة بين مصالح النظافة للبلديات، الصحة، مديرية الفلاحة، البيئة والمصالح التجارية يكون عملها دوري وتسند لها مهام تتبع ومراقبة عمل المطاعم ومقدمي الأكلات السريعة والخفيفة خاصة المنتشرة منها على حواف الطريق الوطني رقم 44 الواقعة بإقليم الولاية.