المغرب: تحذير من مخاطر الاختراق الصهيوني الذي طال كافة المجالات في المملكة    الرابطة الأولى: فوز شباب بلوزداد على اتحاد بسكرة (4-2)    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    سويسرا : يوم تضامني مع المعتقلين السياسيين الصحراويين و حملة توقيعات للمطالبة بالإفراج عنهم    تشغيل: بن طالب يبرز جهود القطاع في عصرنة المرفق العمومي ضمانا لجودة الخدمات    نسبة جاهزية موزعات البريد الآلية بلغت 96 بالمائة عبر الوطن    السيد سايحي يبرز مجهودات الدولة في توفير الهياكل الصحية عبر مختلف ربوع الوطن    المديرية العامة للاتصال برئاسة الجمهورية تعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    اليوم الدولي للغابات: تنظيم حملات للتشجير والتحسيس حول الحفاظ على الثروة الغابية بغرب الوطن    سعداوي يترأس ندوة وطنية مع مديري التربية للولايات    حوادث المرور بالمناطق الحضرية: وفاة 13 شخصا وإصابة 456 آخرين خلال أسبوع    نحو إدراج التراث الأثري لمدينة تبسة ضمن القائمة الإرشادية للتراث العالمي بالجزائر    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    عشرات الشهداء والجرحى والمفقودين في غارات عنيفة شنها الاحتلال الصهيوني على غزة    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    حزب جبهة التحرير الوطني يجدد دعمه الكامل للمواقف الدبلوماسية الحكيمة للجزائر    روتايو.. شر بشري وغباء إداري    قطاع غزّة يدخل أولى مراحل المجاعة    رئيس الجمهورية يعزّي في استشهاد الطيّار المقدم بكوش    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    نجوم في بيت الفن والسمر    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    سلطة الضبط توجه إعذارات ل5 قنوات تلفزيونية    إحباط تمرير 30 قنطارا من الكيف عبر الحدود مع المغرب    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    النوري يزور مديرية الوثائق    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    سفير مالي الجديد: نتقاسم مع الجزائر مصيرا مشتركا    مغدوري: عيد النصر…فرصة للتذكير بضرورة احترام رموز الثورة التحريرية    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن أمام " الفظائع" المرتكبة في غزة    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    تفكيك شبكة دولية منظمة تتكون من 11 شخصا    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عائلات اضطرت لرميها بعد تغيّر لونها و انبعاث رائحة كريهة
نشر في النصر يوم 16 - 09 - 2016

أعراض غريبة في لحوم الأضاحي و منظمة حماية المستهلك تحذر من أكلها
و انتشرت عبر موقع التواصل الاجتماعي «فايسبوك» منذ اليوم الثاني للعيد، تعليقات و شكاوى للمواطنين يؤكدون من خلالها، أنهم تخلصوا من لحوم الأضاحي بعد تغيّر لونها و انبعاث رائحة كريهة منها، و قد اعتقد الكثير من المواطنين في بداية الأمر أنها مجرد حالات معزولة، غير أن رقعة الشكاوى أخذت في الاتساع و شملت معظم ولايات الوطن تقريبا، حيث نشر الكثيرون صورا للحوم الأضاحي التي تعرضت للتلف و قد تحوّل لونها إلى الأزرق أو الأخضر و بدت غير صالحة تماما للأكل. و قد اعتقد المواطنون في مرحلة أولى أن سبب تلف الأضاحي هو تركها خارج الثلاجات قبل تقطيعها لمدة 24 ساعة، مع ارتفاع درجات الحرارة، كما قال البعض بأن غسل لحم الأضحية بالماء هو ما أدى إلى سرعة تلفها، لكن سرعان ما تبددت هذه الشكوك بعد أن أكد الكثير من المواطنين، أنهم لم يغسلوا لحم الأضاحي بالماء كما أنهم لم يعرضوها للحرارة و قاموا بوضعها في الثلاجات ليلة اليوم الأول من العيد، غير أنهم لاحظوا في صبيحة اليوم الموالي تغير لون اللحم و انبعاث رائحة كريهة منه، خاصة بعد وضعه في المقلاة من أجل الطهي أو الشوي.
رائحة «الجيفة» عند قلي اللحم
و في قسنطينة، لاحظنا أن عددا كبيرا من المواطنين قاموا بالتخلص من أجزاء من الأضاحي، و منهم من رمى كامل الأضحية حتى قبل تقطيعها، و قد وقفنا على بعض الحالات لعائلات قامت برمي أجزاء كبيرة كالفخذين و هي المناطق الأكثر تضررا حسب محدثينا، إضافة إلى الرقبة و حتى منطقة القفص الصدري و الكتفين تعرضت للتلف، أما الأجزاء التي كانت تنبعث منها الرائحة بقوة فهي منطقة العظام، حسب ما لاحظناه و أكده لنا عدة مواطنين، و قد ذكر أفراد إحدى العائلات بأنهم اعتادوا على ترك الأضحية معرضة للهواء طيلة الليل قبل تقطيعها في الصباح، لكن هذه المرة و بعد أن قاموا بتقطيعها لاحظوا أن لونها بدأ يتحول إلى الأزرق مع انبعاث رائحة غريبة منها.
و ذكر مواطنون أنهم تأكدوا بأن هذه اللحوم غير صالحة للأكل، بعد أن حاولوا طهيها، حيث انبعثت منها رائحة كريهة تشبه رائحة «الجيفة»، حسب ما أكده لنا أحدهم، و قد تأكدنا من أن عشرات العائلات تعرضت لنفس الموقف في ولاية قسنطينة، رغم أنهم اقتنوا أضاحيهم من أماكن مختلفة و حتى أن بعضهم قام بجلب الأضحية من ولايات أخرى، و قد قال عدة أشخاص بأن الحرارة لم تكن السبب، لأنهم قاموا بتقطيع اللحم و وضعه في الثلاجة في ليلة العيد، غير أن علامات التلف بدأت تظهر عليه بعد ذلك.
و على موقع «فايسبوك» قال مواطنون أن معظم الحالات تتشابه، فأحد الأشخاص من قسنطينة علّق «لقد رمينا ثلاثة خراف رغم أننا قمنا بشرائها من أماكن مختلفة»، فيما قال شخص آخر «لقد قمنا بتقطيع الأضحية في ليلة أول يوم من العيد، لكنها تعرضت للتلف لذلك لا أظن أن السبب هو الحرارة»، في حين أكد شخص أخر «تغير لون اللحم بعد وضعه في الثلاجة و أصبحت تنبعث منه رائحة كريهة».
بياطرة يجهلون السبب و شكوك حول نوعية العلف
اتصلنا ببعض البياطرة من أجل معرفة أرائهم حول القضية، لكنهم لم يحددوا سببا بعينه، مؤكدين بأن تحقيقات و تحاليل يجب أن تباشر في القضية لمعرفة مصدر التلف، و قد رجحوا فرضية العلف، مؤكدين بأن نوعية العلف المتمثل في الأكل الموجه للدواجن و الذي يستعمله بعض الموالة لتسمين المواشي قد يكون السبب، كما أن بعض الأعلاف مجهولة المصدر و قد تكون سببا آخرا على حد تأكيدهم، كما استبعدوا أن يكون للأمر علاقة بالتلقيح، فيما أوضح محدثونا بأن بعض الأدوية الممنوعة و التي تستعمل للتسمين قد تكون إحدى الأسباب المطروحة، و قد اتصلنا بمدير المصالح الفلاحية لولاية قسنطينة، غير أنه أكد بأن مصالحه لم تتلق أي شكوى رسمية منذ أول أيام العيد و إلى غاية اليوم الرابع، و لذلك لا يمكن فتح تحقيق في الأمر. رئيس المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك مصطفى زبدي، أكد في اتصال بالنصر أن المنظمة تلقت عدة شكاوى، حيث قامت في البداية بحث المواطنين على احترام شروط الحفظ ظنا منها أنها حالات معزولة، لكن مع تزايد الشكاوى و اتساع رقعتها لتشمل معظم ولايات الوطن خاصة قسنطينة و العاصمة، تم الاتصال بوزارة الفلاحة من أجل إعلامها بالأمر، متوقعا أن تفتح الجهات الرسمية تحقيقا في القضية مع بداية الأسبوع المقبل، و عن سبب تلف الأضاحي، أكد زبدي بأنه لا يزال مجهولا، حيث استبعد أن يكون المناخ وراء هذه الظاهرة بعد أن تم التأكد من أن بعض الأضاحي تعرضت للتلف و أخرى لم تتعرض رغم أنها نحرت و سلخت و قطعت في نفس البيت، فيما أكد بأن الفرضيات المتبقية تجعل من السبب مرتبطا بنوعية العلف أو اللقاح، فيما حذر محدثنا المواطنين من استهلاك لحوم الأضاحي التي تعرضت للتلف، مؤكدا بأنها قد تشكل خطرا على صحتهم.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.