تمكنت مديرية التجارة بولاية قسنطينة، منذ الفاتح من الشهر الجاري و إلى غاية خامس يوم من رمضان، من سحب كمية معتبرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك فاقت 6 قناطير، كما أصدرت قرارات بغلق 16 محلا لم يراعي أصحابها شروط الجودة و الممارسات التجارية. و حسب مصدر مسؤول بمديرية التجارة، فإنه تم تسجيل 302 تدخلا في مجال مراقبة الجودة و قمع الغش، حررت على إثرها 104 مخالفة و 102 محضر متابعة قضائية، في حق أصحاب محلات تجارية و مخابز و مطاعم تقرر غلق 11 منها، بسبب عدم احترام أصحابها شروط النظافة و الحفظ، مع عرضهم مواد استهلاكية غير صالحة و للحم المفروم المحضر مسبقا و لحوم غير مختومة.و قد قدر وزن المواد المسحوبة و المحجوزة حسب ذات المصدر ب 6.39 قنطارا من المواد الغذائية، منها قرابة مئة كيلوغرام من اللحوم بنوعيها و 1800 وحدة بيض، وهي كمية كبيرة جدا مقارنة بما يتم حجزه في مثل هذه المدة عادة، لتصل القيمة الجمالية لهذه المعروضات الفاسدة إلى 229 ألف دينار.و فيما يتعلق بالممارسات التجارية، سجلت ذات المصالح في ظرف قصير 172 تدخلا و 167 مخالفة، حرر على إثرها 165 محضر متابعة قضائية و تقرر الغلق الإداري لخمس محلات، كما قدرت القيمة الإجمالية لمبلغ عدم الفوترة بأكثر من 115 مليون سنتيم.