وزير الخارجية التركي: الجزائر إحدى ضمانات الاستقرار في المنطقة    صناعة الألواح الشمسية: مجمع "لونجي" الصيني يبدي اهتمامه بالاستثمار في الجزائر    المغرب: تنديد حقوقي بالتضييق على مسيرتين بالدار البيضاء و طنجة رفضا لاستقبال سفن محملة بأسلحة إبادة الفلسطينيين    اليمن يُهاجم هدفين إسرائيليين في الأراضي المحتلة..استهداف حاملة الطائرات الأمريكية "ترومان" والقطع التابعة لها    الصين : بكين تعارض إبرام دول أخرى صفقات مع واشنطن على حسابها    جيش الاحتلال يواصل جرائم الإبادة الجماعية بحق المدنيين.. استشهاد 10 فلسطينيين جراء استمرار العدوان الإسرائيلي على غزة    كرة القدم/الرابطة الأولى موبيليس: الكشف عن التشكيلة المثالية للجولة    "براغ تلتقي بالجزائر .. رحلة سينمائية وإبداعية" : لقاء سينمائي دولي لتعزيز التبادل الثقافي وتطوير الكفاءات    الشلف.. مشاركة أزيد من 100 متربصا في التصفيات الولائية لأولمبياد المهن    ابتسام حملاوي:مخابر دولية تسعى لاستهداف الشباب الجزائري بالمخدرات    ورقلة..برنامج هام لتدعيم شبكات توزيع الكهرباء في الصيف المقبل    أبواب مفتوحة بتيزي وزو:"الخدمة الوطنية مدرسة لصناعة الرجال وتعزّز الشعور بالإنتماء للوطن"    بوغالي يعزي في وفاة عضو مجلس الأمة البروفيسور وليد العقون    كرة القدم / الرابطة الأولى موبيليس - الجولة ال24 : تأجيل لقاء شبيبة الساورة - اتحاد الجزائر إلى يوم السبت 26 أبريل    وزارة التربية تعكف على وضع استراتيجية لتحسين ظروف الدراسة في المؤسسات التعليمية    الشباك الوحيد وهيئتا التصدير والاستيراد: اضفاء شفافية أكبر على الاستثمارات وتعزيز مكانة الجزائر الاقتصادية دوليا    وفاة الفنانة بادي لالة عميدة فن التيندي    مكافحة المعلومات المضللة : الاتحاد الإفريقي يجدد اشادته بدور الجزائر الريادي في مكافحة الإرهاب    صناعة صيدلانية: رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية و ضبط تسويقها    اليوم العالمي للابتكار والإبداع: الوكالة الوطنية لتثمين نتائج البحث تبرز جهودها لدعم التنمية المستدامة    تحديد مواعيد جديدة لفتح أبواب جامع الجزائر ابتداء من اليوم الاثنين    العنف يُخيّم على الكرة الجزائرية مجدّداً    سِباق مثير بين المولودية وبلوزداد    تعليمات الرئيس انتفاضة ضد النقائص    نعمل على تحويل الجنوب إلى وجهة عالمية    ثلوج مُرتقبة    تسخير تسعة موانئ لاستقبال سفن الأضاحي المستوردة    مؤتمراتحاد عمال الساقية الحمراء ووادي الذهب: التأكيد على مواصلة النضال لتحقيق الأهداف المشروعة للشعب الصحراوي    غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 51240 شهيدا و116931 جريحا    عرض استراتيجية قطاع الشباب    الطبخ الجزائري يأسر عشاق التذوّق    قسنطينة : اختتام الطبعة 14 للمهرجان الثقافي الوطني للشعر النسوي    موضوع ندوة علميّة : إبراز جهود جمعيّة العلماء المسلمين في النّهوض بالمرأة والأمّة    توثيق جديد للفهد "أماياس" بشمال الحظيرة الثقافية للأهقار    شباب يرفضون العمل بأعذار واهية    استشهاد 4 فلسطينيين بالنصيرات وخان يونس بغزة    تقطير الزهور.. عبق الأصالة في زحمة النسيان    حذار من التجارة عبر الأنترنت    15 موقعا لاحتضان مهرجان العاصمة للرياضات    إدارة مولودية الجزائر تندد    شايب يلتقي مع أفراد الجالية الجزائرية المقيمة ببلجيكا ولوكسمبورغ    توعية النواب حول مخاطر اختراق الهواتف النقّالة    توقعات بجني 2.5 مليون قنطار من الطماطم الصناعية بقالمة    توبة يوجه رسالة قوية للاعبين مزدوجي الجنسية    انطلاق تظاهرة شهر التراث    بالله يا حمامي" و"باتا باتا" تجمعان شعوباً عبر الموسيقى    على الخشبة نلتقي" بقسنطينة    مانشستر سيتي يريد مازة بديلا لكيفين دي بروين    هذه مقاصد سورة النازعات ..    صادي يجتمع بالحكام    سايحي: "تطوير مصالح الاستعجالات " أولوية قصوى"    تسهيل وتبسيط الإجراءات أمام الحجّاج الميامين    تقييم أداء مصالح الاستعجالات الطبية: سايحي يعقد اجتماعا مع إطارات الإدارة المركزية    حج 2025: اجتماع اللجنة الدائمة المشتركة متعددة القطاعات    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



إقبال واسع بغرداية على "المنقر" التمر المبكر النضج

يشهد تمر "المنقر" (المبكر النضج) الذي يتم جنيه عبر غابات نخيل منطقة " تيدكلت" (عين صالح) والذي يعد المنتوج المميز لفلاحة الواحات إقبالا متزايدا من طرف المستهلكين في بداية الشهر الفضيل بغرداية.
ويعد تمر "المنقر" المنتج الغذائي المفضل لإفطار الصائم خلال شهر رمضان المعظم حيث يحظى هذا المنتوج الاستهلاكي بشعبية كبيرة خلال هذه الفترة.
ويطرح هذا النوع من تمر "المنقر" الذي يلقى رواجا واسعا بالمنطقة بلا منازع خلال فترة الصيف على مستوى أرصفة السوق وعبر مختلف شوارع وأزقة مدينة غرداية بأسعار تتراوح ما بين 550 إلى 650 دج للكيلوغرام الواحد حسب حجم الفاكهة ومذاقها.
ويتم جني هذه الفاكهة المبكرة النضج والمميزة بلونها العسلي اللامع الممزوج بخيوط ذهبية سمراء وذروة صفراء يدويا بشكل يسمح بجني الثمار التي بلغت مرحلة النضج فقط حسب ما أشار إليه عمي الحاج بشير تاجر خضر وفواكه بغرداية.
ويتطلب جني ثمار "المنقر" جهدا بدنيا كما أنه لا يدوم فترة طويلة حيث يتم جنيه عن طريق تسلق النخلة على أن يكون ذلك في الساعات الأولى من الصبح أو المساء وذلك بتتبع أغصان التمر غصنا غصنا على مستوى غابات نخيل "تيدكلت" المنطقة الأكثر حرا بالبلاد حيث تنمو أولى تمور الموسم كما أضاف.
وقد كان جني تمر "المنقر" في السابق في بداية شهر جوان ليمتد إلى غاية منتصف جويلية إلا أن نضج هذا النوع من التمر الحلو المذاق عرف تأخرا هذا العام بسبب التغيرات المناخية حسب ما أكد عمي بشير أحد العارفين بمنتجات الواحات.
"وقد بدت علامات التغيرات المناخية جلية على هذه الثمار حيث تظهر قشرة التمر الخارجية بشكل منكمش نوعا ما " كما أضاف نفس المتحدث.
"إن هذا النوع من التمر المعجل النضج سريع التلف ويتأثر كثيرا بالتقلبات المناخية ولابد من استهلاكه قبل ثلاثة أيام من جنيه كأقصى حد " حسب ما أشار إليه ذات التاجر.
وقد صادف ظهور هذا النوع من التمر خلال هذا العام الذي لاق استحسانا كبيرا وسط عديد التجار شهر رمضان المعظم حيث يزيد الطلب عليه لأنه أفضل غذاء حلو يشتهي الصائم للإفطار عليه.
ويفرض هذا المنتج الغذائي نفسه بشكل قوي على مستوى طاولات التجار بغرداية حيث يلقى إقبالا واسعا من طرف المستهلكين وينفذ بسرعة حسب ما أشار إليه من جهته تاجر موسمي للتمور مضيفا أن تمر المنقر سرعان ما أخذ مكان التمور المخزنة حسب ذات المتحدث مبديا في هذا السياق أسفه عن غياب تنظيم لتسويق هذا النوع من التمور.
وبمجرد ظهور هذه الفاكهة العسلية بالأسواق تجذب أعدادا هائلة من المستهلكين والفضوليين حيث يمثل "المنقر" أفضل ما يمكن وهبه للصائم عند الإفطار في هذا الفصل الحار.
ويتهافت المستهلكون على هذه الفاكهة الحلوة المذاق التي تعرض بعلب تغليف عادة ما تستعمل للحلوى حيث يشترون كمية قليلة أو ما يعرف محليا ب "الفال" كبشرى لموسم حلو وسخي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.