خصصت السلطات العمومية بين 2011 و 2015 أكثر من3ر9 مليار دينار لتغطية مصاريف دعم الزيت الطبيعي الغذائي و السكر الأبيض حسبماعلمته وأج لدى وزارة التجارة. وقد غطى هذا المبلغ مصاريف دعم زيت الصوجا الخام بمقدار 2 مليار دج في2011 و 2ر3 مليار دج في 2012 و 6ر2 مليار دج في 2013 و 999 مليون دج في 2014 فيحين بلغت قيمت الدعم 440 مليون دج في 2015 حسب التقرير السنوي لوزارة التجارة ل2015 والذي تحصلت وأج على نسخة منه. و قد تحصل أساسا ثلاثة متعاملين خواص على هذا الدعم هم شركة "كوجرال" و"عافية الدولية" و "لا بل" يضيف نفس التقرير. و تم تسقيف أسعار السكر الأبيض عند 90 دج للكلغ الواحد بالنسبة للسكرغير المعلب و95 دج للكيلوغرام الواحد بالنسبة للغير معلب في حين سقفت أسعار الزيت ب 600 دج للقارورة ذات 5 ليترات و 250 دج لقارورة لترين و 125 دج لقارورة لترواحد. و منذ 2011 يتم تخصيص مبلغ من خزينة الدولة للمتعاملين الاقتصاديين مناجل التكفل بارتفاع أسعار قصب السكر و زيت الصوجا الخام من أجل المحافظة على نفسالأسعار المسقفة. وتراجع متوسط سعر قصب السكر إلى 346 دولار للطن في 2015 مقابل 423 دولارللطن في 2014 في حين تراجع متوسط سعر السوجا الخام إلى 746 دولار للطن مقابل 906دولار للطن في 2014. و للتخفيف من ارتفاع الأسعار العالمية لهاتين المادتين قررت الدولة اتخاذإجراءات أخرى مازالت سارية المفعول إلى الآن متمثلة في إعفاءات ضريبية تسمح بتخفيض تكلفتها ب 41 بالمائة. و يتعلق الأمر بتعليق الحقوق الجمركية لدى استيراد قصب السكر و بعض الموادالأخرى التي تدخل في إنتاج الزيوت الغذائية و المقدرة ب 5 بالمائة و كذا الإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة المقدرة ب 17 بالمائة بالنسبة لقصب السكر و بعضالمواد الأخرى التي تدخل في إنتاج الزيوت الغذائية. كما تعتبر نفس المواد معفية من الضريبة على أرباح المؤسسات و نشاط التصنيعالمقدرة ب 19 بالمائة و كذا ضريبة توزيع الزيوت الغذائية و السكر المقدرة ب 25 بالمائة و كذا الإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة المفروضة على استيراد السكرالأبيض لوضع حد لوضعية الهيمنة المفروضة على بعض الأسواق. من جهة أخرى بلغت الإعانات المخصصة من قبل صندوق تعويض تكاليف النقل للجنوبلتموين عشر ولايات جنوبية 6 مليار دج في 2015 مقابل 1ر6 مليار جزائري في 2014 حسب تقرير وزارة التجارة.