بلغ خلال سنة 2023 منتوج ولاية سيدي بلعباس لحليب الأبقار 97 مليون 451 ألف لتر، ما جعلها قطبا في إنتاج الحليب الطازج بامتياز، على مستوى الجهة الغربية للوطن. أحصت مديرية المصالح الفلاحية بسيدي بلعباس خلال سنة 2023، 18295 بقرة حلوب من ضمن قطيع بضم 32304 بقرة، تنتج سنويا 97.451000 لتر من الحليب، توجّه غالبية الإنتاج إلى الملبنات ووحدات إنتاج الحليب المبستر ومشتقات الحليب من أجل تلبية الاحتياجات المحلية وتموين الولايات المجاورة. وكشف المدير بن عودة علايلي، عن وجود 8 ملبنات لتحويل حليب الأبقار تنشط بالولاية تنتج 240000 لتر من حليب الأكياس يوميا، منها المؤسّسة العمومية جيبلي تسالة التي تنتج 161136 لتر يوميا بعدما استفادت السنة الماضية من كمية إضافية من مسحوق الحليب وملبنة فرومالي التي تنتج 26138 لتر يوميا. وتحصل ولاية سيدي بلعباس على حصة 126086 لتر من حليب الأكياس في اليوم، يتم توزيعها على 37 بلدية، في انتظار تزويد 15 بلدية أخرى بهذه المادة، بينما يسوق الفائض من الكمية إلى أربع ولايات بالجهة الغربية للوطن. ومن جهتها، تعتمد مؤسّسة جيبلي على 22 جامعا لحليب الأبقار وموال يموّلونها يوميا بكمية 18 إلى 20 ألف لتر، حسب الاتفاقيات المبرمة، تجرى لها التحاليل الكيماوية وميكروبيولوجية، للتأكد من جودة المنتوج تبعا للتوجيهات، حيث أنّ الأنظمة تشترط اقتناء حليب البقر الذي يتميز بالجودة، كما أنّها خصّصت خمس نقاط لبيع الحليب بكلّ من بلديتي سيدي بلعباس وتلموني. أكّد مسؤول قطاع الفلاحة، أنّ الولاية تمكّنت من الوصول إلى الإنتاج الكبير بفضل الدعم الفلاحي والمساعدات الممنوحة للفلاحين والمربّين، ومن جهتهم يعتبر المختصّون في الصحة الحيوانية أنّ التلقيح الاصطناعي للأبقار يساهم بكثير في ارتفاع منتوج الحليب. وبلغت عملية التلقيح ضدّ الحمى القلاعية نسبة 98 %، مكّنت من تطعيم 30965 رأس بقر و200 رأس ماعز مست العملية 2686 مربي، ما سيحمي الثروة الحيوانية بالولاية من الوباء ويرفع من إنتاج الحليب واللّحوم الحمراء. وفي مجال إنتاج اللّحوم، فقد كشف المسؤول عن القطاع، عن إنتاج 2772 قنطار من لحم البقر، 73 377 قنطار من لحم الغنم و51665 قنطار من الدجاج، خلال السنة الماضية.
