سيارات: غريب يتباحث مع ممثلي شركة "شيري" الصينية سبل إرساء صناعة للعلامة في الجزائر    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا": التركيبة الجديدة للمكتب التنفيذي    مولوجي تلتقي نظيرتها الأردنية    خبراء ومسؤولون : الشراكة بين القطاعين العام والخاص لتعزيز الأداة الوطنية للإنجاز    فتح 5 ثانويات جهوية متخصّصة في الرياضيات    ندعمكم لبناء اتحاد إفريقي أكثر قوة ونفوذا    شرفة يترأس اجتماعاً    تكريم الفائزات في مسابقة المقاولات الناجحات    ZPEC تحصل على شهادة التأهيل    جرائم صهيونية مُرعبة في غزّة    المخزن يُكرّس القمع وتكميم الأفواه    فرنسا بدأت استخدام الكيمياوي بالجزائر سنة 1830    بلوزداد يواصل رحلة الكأس    الجمعية العامة العادية ال 22 "للاكنوا" : اعادة انتخاب الجزائري مصطفى براف بالتزكية على رأس الهيئة الرياضية القارية    دراجات: الجزائر تحتضن البطولة العربية 2025 للدراجات على الطريق والدراجات الجبلية    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يدعو إلى تظافر الجهود لمواجهة التحديات التي تعاني منها فئة ذوي الاحتياجات الخاصة    سوق أهراس.. احتراق 7 حافلات بحظيرة مؤسسة النقل الحضري و شبه الحضري    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    بلمهدي يُرافِع لتكوين مُقرئين ومؤذّنين ببصمة جزائرية    حفاوة جزائرية بالثقافة الفلسطينية    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    ذوو الهمم قدوة في مواجهة الصعاب    رمضان : آيت منقلات يحيي حفلا بأوبرا الجزائر    مجمع سونلغاز يكرم عماله من ذوي الاحتياجات الخاصة    الجزائر العاصمة: توقيف امرأة تمتهن الطب بدون شهادة أو رخصة    رمضان: "إفطار جماعي ضخم" بالجزائر العاصمة    فلسطين: الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على طولكرم لليوم ال48 على التوالي    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد: الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من أغاني المالوف    الأمم المتحدة تحذر من تزايد حدة الأزمات الإنسانية في قطاع غزة والضفة الغربية    ارتفاع حصيلة الشهداء الصحفيين في غزة خلال العدوان الصهيوني إلى 206    الجزائر تدافع عن ضحايا الألغام المضادة للأفراد    الجزائر بحاجة إلى موحّدي الصفوف    مسابقة لاختيار أجمل بلدية ببومرداس    عملية استعجالية لتهيئة "سوق العاصر"    أقبو بشعار: التعثر ممنوع لتفادي الانفجار    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    خطوة إضافية لإعادة بعث السوق المالية    تسويق 3.3 أطنان من الأسماك في الأسبوع الأول من رمضان    7 موزعات آلية جديدة تدخل الخدمة    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    بوشعالة والفرقاني يبدعان بأوبرا الجزائر    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    200 مطعم رحمة تجمع العاصميّين في رمضان    بداري يزور الطلبة المصابين في حادث مرور بسطيف    اجتماع الجزائر نقطة تحول بالنسبة للرياضة الأولمبية القارية    حفظ الجوارح في الصوم    العودة إلى قمم كرة القدم الإفريقية والدولية    رياضة/جمعية اللجان الأولمبية الوطنية الافريقية : اجتماع الجزائر, موعد بالغ الأهمية بالنسبة للحركة الأولمبية الإفريقية    مجلس الأمن: مجموعة "أ3+ " تدعو أطراف النزاع في السودان إلى وقف إطلاق النار بمناسبة شهر رمضان    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بسبب الشراهة في أكل اللحم : 'موجة' إسهال وتخمة تجتاح الجزائريين بعد يومي العيد
نشر في الشروق اليومي يوم 22 - 12 - 2007

شهدت الصيدليات ولا تزال طيلة هذه الأيام طلبا متزايدا على الأدوية المعالجة للإسهال بعد موجة الإصابة بمشاكل هضمية ومغص المعدة الذي طال عددا من الجزائريين في الأيام الأولى من عيد الأضحى المبارك والتي أرجعها بعض الصيادلة والمختصين إلى الأكل بشراهة طيلة يومي العيد إلى حد التخمة في حين علّق عليها البعض من الشباب بعدم تأقلم معدة الجزائريين مع اللحم !
إسهال أو تخمة أو مغص في المعدة.. هي كلها تدهورات صحية مست الكثير من الجزائريين في الأيام الأولى بع عيد الأضحى لتكون الوصفات الشعبية لإيقاف الإسهال و الأعشاب الطبية لمداواة مغص المعدة حديث العام و الخاص بعد نقص أدوية المعدة في الصيدليات نتيجة للطلب الكبير عليها إذ تقول السيدة 'ليلى.ع' التي أصيبت بإسهال حاد منذ اليوم الثالث من عيد الأضحى التقيناها بأحد صيدليات العاصمة 'عند طلبي دواء للإسهال من الصيدلاني ابتسم وكأن في الأمر شيئا من الغرابة..ليجيبني بإجابة أضحكتني أنا أيضا بقوله لست الوحيدة فالإسهال هو مرض هذه ألأيام أيام العيد'، ليؤكد الصيدلاني أن هناك طلبا كبيرا على أدوية الإسهال ومغص المعدة ما يعكس أن هناك موجة لأمراض المعدة نتيجة للأكل غير المتوازن، فمعظم الجزائريين أقبلوا بصورة كبيرة على أكل اللحم بشراهة ونهم كبيرين، دون إضافة بعض المواد الأساسية كالكربوهيدرات والفيتامينات والنشويات الضرورية لجسم الإنسان وتوازنه.
وهو ذات الحال مع 'سفيان.ل' الذي أصابه مغص في المعدة بالإضافة إلى تخمة منذ اليوم الرابع من أيام عيد الأضحى نتيجة لتناوله لكمية كبيرة جدا من اللحم دون توقف طيلة ثلاثة أيام متتالية ودون إضافة أي مادة غذائية أخرى ولا حتى الخبز حيث يقول" أعاني من ألم حاد على مستوى المعدة وتخمة أفقدتني الشهية بصورة كاملة وأظن أن السبب هو تناولي لتلك الكميات الكبيرة من اللحم طيلة الأيام الثلاثة الماضية ودون تناول حتى الخبز..
فمنذ ذبح الكبش وأنا أتناول اللحم فقط". وعن التفسير الطبي لعسر الهضم والتخمة وعلاقتها بأيام عيد الأضحى أوضح الدكتور حميدي أن كمية اللحم المسموح بتناولها في اليوم يجب أن تكون بين 70 و100 غرام، وفي حال فاقت 100غرام يتعذر على خلايا جسم الإنسان امتصاص البروتينات الحيوانية ما يتسبب في عسر للهضم يظهر على شكل تخمة أو قيء مستمر أو إسهال أو مغص وألم بالمعدة، إذ أن عملية الهضم تحتاج لوقت كاف وحجم متوسط من المواد الغذائية، مؤكدا أن الأبحاث الحديثة في الغذاء الصحي والمتوازن تشير إلى أن الألياف ضرورية في التوازن الغذائي والمتوفرة بالدرجة الأولى في الخضروات التي تلغى بشكل كامل في أغلب موائد الجزائريين أيام العيد ما يسبب خللا في التوازن الغذائي مضيفا أن خطر الإصابة بالجلطة القلبية يبقى واردا وكبيرا في حال الإكثار من اللحوم الغنية بالكلسترول السيئ إذ أن الكلسترول نوعين جيد وسيئ بالنسبة لجسم الإنسان والنوع ثاني يفرزه الكبد في جسم الإنسان بكمية جد كافية لجسم الإنسان وأي كمية إضافية نتيجة للتناول الغير محدود للحم يتسبب في ارتفاع مستوى الكلسترول في الدم الذي يمكن أن يسبب انسداد في الشرايين أو مضاعفات خطيرة عند مرضى السكري.
كما نصح الدكتور المصابين بداء السكري بتجنب تناول الأعضاء الداخلية للكبش كالدوارة وما شابهها إذ تعتبر غنية بالدهون المشبعة الخطرة على صحتهم وتفادي تناول مرق الأطباق الغنية باللحوم، مشيرا إلى أن طريقة طبخ اللحم على البخار أو شويه تلعب دورا كبيرا في التقليل من خطر الإصابة بهذه الأمراض والمضاعفات الصحية.
واعتبر البعض أن الكثير من العائلات الجزائرية الفقيرة التي لا تأكل اللحم إلا في العيد نتيجة للغلاء الفاحش لهذه المادة الغذائية أصيبت بمغص في المعدة نتيجة لعدم تأقلم معدتهم مع مادة اللحم التي لم يتم التعرف عليها من قبل جهازهم الهضمي واعتبرها مادة غريبة فتسببت في مشاكل صحية على مستوى المعدة من إسهال ومغص وتخمة وحالة من القيء المتكررة نتيجة لرفض مادة اللحم.
زين العابدين جبارة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.