رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الفرنسي بمناسبة عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإماراتي بمناسبة عيد الفطر المبارك    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    الجلفة..زيارات تضامنية للمرضى والطفولة المسعفة لمقاسمتهم أجواء عيد الفطر    عيد الفطر بمركز مكافحة السرطان بوهران : جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    معسكر: وزيرة التضامن الوطني تشارك أطفالا و مسنين فرحة العيد    عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإيراني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية ونظيره التونسي يتبادلان تهاني عيد الفطر المبارك    فرنسا: إدانة مارين لوبان وثمانية نواب في البرلمان الأوروبي من حزب التجمع الوطني باختلاس أموال عامة أوروبية    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50357 شهيدا و 114400 جريحا    برلمانات دول حوض المتوسط تعقد إجتماعا لمناقشة الأوضاع في فلسطين    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أرض‮ فلسطين‮.. بين‮ لوعة‮ الفراق‮ والحنين‮ إلى‮ الأجواء‮ الرمضانية
"‬الشروق‮" في‮ بيت‮ المناضلة‮ التي‮ دوخت‮ جنرالات‮ إسرائيل زكية شموط
نشر في الشروق اليومي يوم 13 - 09 - 2008

لا أتصور أبدا أن يتحقق سلام حقيقي، وأن تقوم دولة فلسطينية مستقلة دون عودة القدس إلى أهلها وارتفاع العلم الفلسطيني فوقها، فالقدس هي المحك الحقيقي للسلام وبدونها لن يكون هناك سلام ولا دولة فلسطينية بدون القدس فعروبة القدس لا تخضع للمساومة والقدس عربية كانت وستبقى‮ كذلك‮ أبدا‮".‬
هي العبارات التي رددتها ولا تزال المناضلة الفلسطينية زكية شموط التي دوخت جنرالات إسرائيل بفضل العملية الفدائية التي قامت بها، وكانت السبب في سجنها أزيد من 15 سنة وضعت فيها ابنتها "نادية" في السجن، فتحت لنا باب بيتها على مصراعيه واستقبلتنا على مائدتها الرمضانية‮ المزينة‮ بأشهى‮ المأكولات‮ والحلويات‮ الفلسطينية‮.‬
طبق‮ المنسف‮ في‮ المناسبات‮ والولائم
لم تتوان السيدة زكية في تحضير طبق النسفة الشهير بفلسطين، ليس هذا فحسب بل أنه أصبح يشكل أهم أطباق الأردنيين وبلاد الشام، تقول السيدة زكية إن هذا الطبق يعتبر من الأكلات التقليدية التي يتم تحضيرها في رمضان وغير رمضان لاستقبال الضيوف لأنه طبق مكلف جدا يتم تحضيره من الأرز ولحم الخروف، يوضع في سينيات كبيرة ويضاف إليه مرق أصفر اللون ممتزج ببعض الحموضة، وقد أضاف هذا الطبق الذي صنع ديكورا تقليديا أصيلا لمسة فلسطينية زيادة على الثوب الفلسطيني الأصيل الذي كان حاضرا بقوة ويوحي بمدى تمسك هذا الشعب بأصالته بعيدا عن أرض الوطن. ومن الأطباق المتعارفة والتي عادة ما يتم تحضيرها في شهر رمضان نجد شوربة العدس، الكبة المحضرة من البرغل وتشبه إلى حد كبير طبق "البوراك"، سلطة التبّولة المعروفة بكثرة في الأردن وبلاد الشام، وفي هذا تقول السيدة (أم أشرف) أن الكثير من الأطباق الفلسطينية انتقلت‮ إلى‮ الأردن‮ وبلاد‮ الشام‮ وإن‮ اختلفت‮ طريقة‮ تحضيرها‮ إلا‮ أنها‮ تشترك‮ في‮ التسمية‮ لكن‮ في‮ الأصل‮ هي‮ فلسطينية‮ محضة‮.‬
عصير‮ الليمون‮ بالنعناع‮... أكثر‮ ما‮ يفضل‮ الرئيس‮ بوتفليقة
يستقبل الفلسطينيون شهر رمضان مثل بقية الدول العربية من خلال التحضيرات التي تقوم بها النسوة خاصة كتجميد بعض المواد الغذائية والخضر، ليتم استعمالها طوال الشهر الفضيل. وفي هذا السياق، تقوم النسوة في فلسطين بتحضير عدة أنواع من العصائر من مختلف الفواكه، حيث يتصدرها عصير الفراولة، فبعد غليه بالسكر وطحنه يعبّأ في قارورات ويتم وضعه في الثلاجة للاستهلاك في رمضان. نوع آخر من العصائر هو عصير الليمون بالنعناع يتميز بذوقه اللذيذ جدا ولا يمكن لشاربه أن لا يتناوله مرة أخرى، حيث قمنا بشرب عدة أكواب.
شهر‮ رمضان‮ في‮ فلسطين‮... العدو‮ الصهيوني‮ قتل‮ بهجة‮ رمضان
يختلف شهر رمضان.. شهر الخير والبركات شهر الإحسان.. في فلسطين عن غيره من البلاد، فالصائمون في فلسطين المحتلة بدلا من أن يتناولوا طعام الإفطار على صوت مدفع الإفطار فإنهم يتناولون طعامهم على صوت صواريخ الأباتشي والدبابات والآليات الصهيونية التي تقتل وتدمر الحجر‮ والشجر‮ والإنسان،‮ رغم‮ ما‮ يعانيه‮ الفلسطينيون‮ من‮ معاناة‮ وآلام‮ وهم‮ يوميا‮ يذبحون‮ ويقتلون‮.. إلا‮ أن‮ بهجة‮ الشهر‮ الفضيل‮ لا‮ يمكن‮ أن‮ تنتهي،‮ فله‮ عاداته‮ وتقاليده‮ المميزة‮.‬


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.