رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الفرنسي بمناسبة عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإماراتي بمناسبة عيد الفطر المبارك    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    الجلفة..زيارات تضامنية للمرضى والطفولة المسعفة لمقاسمتهم أجواء عيد الفطر    عيد الفطر بمركز مكافحة السرطان بوهران : جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    معسكر: وزيرة التضامن الوطني تشارك أطفالا و مسنين فرحة العيد    عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الإيراني بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك    رئيس الجمهورية ونظيره التونسي يتبادلان تهاني عيد الفطر المبارك    فرنسا: إدانة مارين لوبان وثمانية نواب في البرلمان الأوروبي من حزب التجمع الوطني باختلاس أموال عامة أوروبية    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50357 شهيدا و 114400 جريحا    برلمانات دول حوض المتوسط تعقد إجتماعا لمناقشة الأوضاع في فلسطين    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غياب تام لشروط النظافة في محلات الجزارة أياما قليلة قبل رمضان
فيما تبقى أسعار اللحوم الحمراء مستقرة عكس اللحوم البيضاء بالأغواط
نشر في الشروق اليومي يوم 09 - 08 - 2010


صورة من الارشيف
تعرف محلات الجزارة انتشارا كبيرا في غالبية أحياء مدينة الاغواط، حيث أصبحت تجارة رابحة لعشرات التجار خصوصا في ظل توفر الثروة الحيوانية بعاصمة السهوب التي تحصي قرابة مليوني رأس، لكن الغريب انه ورغم العدد الكبير لهذه القصابات، الا ان اسعار اللحوم ظلت مستقرة في حدود 700 دينار للكيلوغرام الواحد من لحم الخروف و500 دينار للكيلوغرام من لحم النعجة، بينما تجاوز سعر لحم الجدي 550 دينار للكيلوغرام، بالمقابل يتساءل المستهلكون عن أماكن ذبح هذه الرؤوس في ظل الشكاوي المتكررة للمشرف على المذبح البلدي عن إحجام الجزارين عن الذبح القانوني لمواشيهم ما يؤكد فرضية لجوء الكثير إلى الذبح السري.
* هذا واشتكى المواطنون ببلدية الاغواط والبلديات المجاورة لها من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يومين قبل حلول شهر رمضان، رغم فتح عشرات القصابات في مختلف الأحياء والشوارع، حيث ان رحبة الزيتون بقلب المدينة تحصي أكثر من 20 محلا للجزارة، إضافة الى مجمع الجزارين بمقر الأروقة سابقا، حيث ان أسعار لحم الخروف قفزت من 600 دينار للكلغ قبل أيام إلى نحو 700 دينار للكلغ، وسعر الكلغ من النعجة من 400 دينار الى 500 دينار للكلغ، بينما ارتفع سعر الكيلوغرام من اللحوم البيضاء الى310 دينار بعد أن كان في حدود 260 دينار نهاية الشهر الماضي، موازاة مع ذلك فقد ارتفعت ذات الأسعار بمحالّ الجزارة ببلدية قصر الحيران، التي تعتبر الممول الرئيسي لعاصمة الولاية والولايات المجاورة في اللحوم الحمراء، حيث وصل سعر لحم الخروف إلى 680 دينار، ولحم الجدي إلى 500 دينار، بينما بلغ سعر الكلغ من لحم النعجة التي تستهلك بكميات كبيرة في المنطقة حدود 500 دينار، بالمقابل فإن الكثير من أصحاب القصابات لا يحترمون شروط عرض وحفظ اللحوم بمختلف أنواعها، وفي هذا السياق اشتكى المواطنون، خصوصا في الأحياء البعيدة عن أعين أعوان الرقابة، من انتشار الروائح الكريهة من بعض محال الجزارة نتيجة عدم امتلاك أصحابها لآلات التبريد المخصصة لحفظ اللحوم والاكتفاء بالثلاجات، إلى جانب ظهور اصفرار على اللحوم البيضاء، كلحم الديك الرومي والدجاج الذي يباع دون تغليفه، فضلا عن استمرار بعض الجزارين في بيع اللحم المفروم مسبقا، رغم التعليمات الصارمة لوزارة التجارة بمنع ذلك، وهو ما لوحظ في قصابات وسط المدينة، وفي سياق متصل لازال تجار بيع الحليب واللبن يعرضون سلعهم وسط شروط تهدد حياة المستهلكين، حيث يدعو المواطنون في هذا الإطار أعوان مراقبة النوعية وقمع الغش الى القيام بدورية مراقبة للوقوف على هذه التجاوزات الخطيرة، أياما قلائل قبل حلول شهر رمضان الذي صار يباح فيه كل شيء عند غالبية أشباه التجار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.