رد معهد باستور، على وزارة الفلاحة التي نفت أن تكون الخضر و الفواكه السبب وراء ظهور وباء الكوليرا، وقال معهد باستور في بيان صدر عنه أن فرضية تلوث الخضر والفواكه بجرثوم الكوليرا ليست مستبعدة بصفة نهائية. وأشار بيان معهد باستور إلى أنه وبالإضافة لبكتيريا الكوليرا التي تم العثور عليها في منبع سيدي الكبير بولاية تيبازة، لا يُستبعد كذلك أن تكون الخضر والفواكه مثل البطيخ والبطيخ الأحمر والخضروات التي يمكن أن تستهلك نيئة كالجزر، الخيار، الطماطم، وغيرها، لا يُستبعد أن تكون مسقية بمياه قذرة لا تزال محل شبهة. ويؤكد بيان معهد باستور أن الخضر و الفواكه، وبشكل خاص الأنواع التي تم ذكرها، قد تكون سببا من أسباب ظهور وباء الكوليرا وإصابة العشرات من المواطنين.