تمكنت مصالح الجودة وقمع الغش بمديرية التجارة لولاية وهران من حجز كميات كبيرة من المواد الغذائية والمنتجات الفاسدة منتهية الصلاحية خلال الفترة الماضية. وحررت ذات المصالح إثرها 418 محضرا قضائيا وتدوين 140 مخالفة، فيما بلغ عدد التدخلات 971 عملية، حسب مصادر من المديرية فان عدد من الأسواق بولاية وهران تشهد عرض مختلف أنواع المواد الغذائية التي ضبطت خلالها مصالح مديرية التجارة للولاية حالات من المنتجات التي تحمل تواريخ منتهية الصلاحية الأمر الذي عجل من اتخاذ إجراءات صارمة في حق أصحابها. بالمقابل فإن العديد من المناطق التي تفتقر لأدنى شروط النظافة التي يجب توفيرها قبل عرض مثل هذه المنتجات، التي تعتبر كثيرة الاستهلاك من قبل المواطنين فهي الأخرى كانت محل معاينة من طرف ذات المصالح، خاصة وأن مثل هذه التصرفات اللامسؤولة من قبل تجار لا يهمهم سوى الربح السريع، من الممكن أن تعرض حياة المواطنين إلى خطر الإصابة بتسممات خطيرة، خصوصا وأن هذه المنتجات الاستهلاكية التي تعرض مباشرة إلى أشعة الشمس، هي من أهم مسببات أغلب التسممات الغذائية، والأمراض المتنقلة التي يقف وراءها العرض غير الصحي للمأكولات والمشروبات سريعة الاستهلاك. إذ يقوم هؤلاء التجار الفوضويين بعرض العديد من المنتجات الغذائية سريعة التلف تحت أشعة الشمس والغبار المتصاعد مباشرة، دون وضع أي اعتبار لصحة المواطن المستهلك لهذه المواد. وتعتبر محطات الحافلات والشوارع والأرصفة بالأسواق الشعبية، من أهم الأماكن التي يفضلها التجار لبيع وترويج هذه السلع الغذائية سريعة التلف والتي تباع بأسعار منخفضة حيث تمثل نصف سعرها في المحلات العادية فيما مدة صلاحيتها تقترب من الانتهاء، وبالتالي يستغل العديد منهم قرب انتهاء صلاحية هذه المشروبات والعصائر، فيقومون ببيعها للزبائن بأسعار مغرية.