وزير الاتصال يعزي في وفاة الصحفية بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    حشيشي يؤكد على ضرورة الالتزام بآجال المشروع الجديد لضغط الغاز بغرد النص    عشرات الشهداء والجرحى والمفقودين في غارات عنيفة شنها الاحتلال الصهيوني على غزة    غزة والضفة الغربية تواجهان كارثة صحية غير مسبوقة في ظل تصاعد العدوان الصهيوني    الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة طولكرم ومخيميها لليوم ال53 على التوالي    بطولة إفريقيا للمحليين 2025 : المنتخب الوطني يجري ثاني حصة تدريبية له    مونديال 2026: "الخضر" يكثفون تحضيراتهم قبل التوجه إلى فرانسيس تاون    وزير الداخلية و الجماعات المحلية و التهيئة العمرانية في زيارة عمل إلى ولاية قسنطينة    وفاة الصحفية السابقة بالإذاعة الوطنية فاطمة ولد خصال    الجمعية الثقافية السينمائية "أضواء" تحيي الذكرى ال63 لعيد النصر    الملتقى ال17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران: إبراز أثر التزكية في تربية الوجدان وبناء الانسان    حزب جبهة التحرير الوطني يجدد دعمه الكامل للمواقف الدبلوماسية الحكيمة للجزائر    "بريد الجزائر" يطلق صفحة خاصة بتطبيق "بريدي موب"    رئيس الجمهورية يعزّي في استشهاد الطيّار المقدم بكوش    اختبار صعب ل"الخضر" في طريق التأهل لمونديال 2026    يوسف بلايلي سلاح بيتكوفيتش في مباراة بوتسوانا    المسموح والممنوع في الخدمات الرقمية نحو الخارج    لهفة الصائمين تعترض مساعي الحد من تبذير الخبز    في باكستان.. حرصٌ على اللباس المحتشم    ورشة مفتوحة لتغيير وجه المدينة    خطوات جديدة لمرافقة وترقية الاستثمار    مظاهرات حاشدة في المغرب لإسقاط التطبيع    مجموعة فرنسية تنظم مسيرة لإطلاق المعتقلين الصحراويين    نجوم في بيت الفن والسمر    إحباط تمرير 30 قنطارا من الكيف عبر الحدود مع المغرب    الجزائر تدين بشدة الهجوم الإرهابي على موكب الرئيس الصومالي    سلطة الضبط توجه إعذارات ل5 قنوات تلفزيونية    7 متنافسين على المقعد الرياضي الأكثر نفوذا    النوري يزور مديرية الوثائق    الخضر يبحثون عن الفوز للاقتراب من المونديال    مهرجان للإنشاد والمديح بسكيكدة    حج 2025 : اجتماع تنسيقي لمتابعة عملية تسيير رحلات الحج    الجزائر- تونس: ابراز الإرادة المشتركة في التصدي للظواهر السلبية بالمناطق الحدودية    البيع المباشر لمنتجات تربية المائيات: إقبال متزايد من المستهلكين على سمك التيلابيا الحمراء    قسنطينة: وضع حيز الخدمة لمركز متنقل لتحويل الكهرباء بمنطقة سركينة    رابح ماجر:عمورة مستعد للعب في الدوري الإنجليزي    متى يباح الإفطار للصائم    أجمل دعاء يقال في رمضان    قال إن المنتخب الجزائري يملك توليفة رائعة من اللاعبين.. صهيب ناير سعيد باللعب مع الجزائر    مغدوري: عيد النصر…فرصة للتذكير بضرورة احترام رموز الثورة التحريرية    حوادث المرور: هلاك 8 أشخاص وجرح 235 آخرين خلال ال24 ساعة الأخيرة    الجزائر تستنكر صمت مجلس الأمن أمام " الفظائع" المرتكبة في غزة    نسيج وجلود: رقم أعمال المجمع العمومي "جيتكس" يرتفع ب15 بالمائة في 2024    الذكرى ال63 لعيد النصر: تنظيم ندوة فكرية حول تجليات عيد النصر في المخيال الأدبي والفني الجزائري    تفكيك شبكة دولية منظمة تتكون من 11 شخصا    اتخاذ إجراءات ضد 53 مستورد للمورد    الجامعة منخرطة بقوة في الأهداف التنموية للبلاد 2024- 2029    الجزائر ستظل دائما وفية لمبادئ وقيم الاتحاد الإفريقي    فتح 2000 مطعم وطنيا لتقديم وجبات للمحتاجين وعابري السبيل    هل حافظت "طيموشة 3" على التألّق نفسه؟    بهجة رحال ونوري الكوفي نجما النوبة    الحويني في ذمة الله    أول رحلة للحجاج في 10 ماي المقبل    جاهد لسانك بهذا الدعاء في رمضان    هذا موعد أول رحلة حج    12 مطارا و150 رحلة لنقل 41 ألف حاج    الشروع في عملية حجز تذاكر السفر للحجاج : انطلاق أول رحلة نحو البقاع المقدسة يوم ال10 ماي المقبل    الصوم يشفع لصاحبه يوم القيامة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفاست فود عادة غير صحية تهدد السلامة
محلات الباهية
نشر في الجمهورية يوم 17 - 10 - 2011

تعرف محلات الأكل السريع و الفاست فود كما يطلق عليها انتشارا واسعا في السنوات الأخيرة لاسيما في الأسواق و الأماكن التي تعرف إقبالا كبيرا للمواطنين حيث تقدم هذه المحلات العديد من الوجبات السريعة كالمحاجب و البيتزا و الكرانتكا و غيرها من الأكلات الشعبية الرخيصة الثمن التي يلجأ إليها العديد من محدودي و متوسطي الدخل إضافة إلى الأطفال خاصة المتمدرسين الذين يقصدون هذه المحلات فورا بعد خروجهم من الدراسة كعادة جديدة اكتسبها هؤلاء تشبه الإدمان على هذه المحلات و عن السبب وراء التهافت على هذه المطاعم فهو راجع بالدرجة الأولى إلى تغير تركيبة الأسرة الجزائرية فبعد أن كانت الأم تحضر الغذاء في البيت أصبحت اغلبهن الآن لا تفعل ذلك بحكم الخروج للعمل و حتى الماكثات بالبيت أصبحن يبعثون بأولادهم إلى هذه المحلات بحجة ضيق الوقت و البحث عن كل ما هو سهل معرضين بذلك فلذات أكبادهن و أنفسهن إلى مخاطر جمة من المضاعفات الصحية
الأخصائيون يحذرون
المرض الذي يشير إليه و يحذر منه عشرات الأخصائيين يوميا بالتحذير من التردد على هذه المحلات و هو ما يسمونه بالظاهرة الغير صحية التي قد تتسبب في بعض الأمراض لدى فئة الأطفال خاصة و لعل أهم هذه الأمراض و إن لا يأبه به البعض هو مرض البدانة أو السمنة المفرطة التي تؤدي إلى شعور دائم بالتعب لدى الطفل فيفقد حيويته و الرغبة في اللعب و النشاط لينتهي به الأمر إلى الانطواء و الانعزال عن أقرانه مما يولد عنده نوع من العدوانية اتجاه الغير هذا حسب ما شرحته لنا السيدة ع.ليلى مختصة في طب الأطفال إضافة إلى مرض هشاشة العظام الذي ينتج غالبا عن الإكثار من شرب المشروبات الغازية و التي تصاحب دوما هذه المأكولات السريعة أما الأخطر فهو التسمم الغذائي الذي يحدث بصفة مفاجأة دون إنذار مسبق نتيجة تناول مادة ملوثة تتسبب في اضطرابات معوية و فيزيولوجية نظرا لعدم احترام شروط النظافة و الحفظ في هذه الأمكنة
غياب المراقب وراء تردي الوضع
الأمر الذي لمحناه يبدوا جليا في العديد منها خلال جولتنا في سوق المدينة الجديدة أين طغت نسبة هذه المحلات عن غيرها حيث وجدنا ظروفا كارثية من الطاولات و الأواني المتسخة و الأطعمة المعرضة للذباب و الحشرات دون حفظها في المقابل وجدنا هذه المحلات ممتلئة عن آخرها و هو ما يفسر عدم اهتمام المستهلك بصحته ونقص إدراكه للنتائج الوخيمة التي قد تحدث له و في نفس الوقت يشكل ذلك عامل تشجيع لهؤلاء الباعة الذين يستغلون هذه الظروف لتحقيق اكبر الأرباح
أرقام مخيفة للحالات التسممية
ليبقى المواطن البسيط يحصد وحده تلك المخاطر حيث تظهر كل سنة أرقام خطيرة حيث سجلت المصالح الطبية بوهران قرابة المائة حالة للتسمم الناتج عن تناول مواد غذائية غير صالحة نسبة كبيرة منها سجلت خلال فصل الصيف أين ترتفع درجة الحرارة مما يتطلب شروط خاصة للحفظ و تفاديا لكل ذلك دعا العديد من المختصين إلى ضرورة تغيير العادات السيئة بعادات صحية كتناول وجباتهم في البيت من مكونات غذائية سليمة و مفيدة و هو ما اعتبروه مسؤولية الآباء و الأمهات بان يبتدئوا بأنفسهم قبل كل شيء لان غالبية الأطفال يكتسبون عاداتهم من الأولياء


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.