حساء ''جلم دوبلاي''

؟ المقادير
1كلغ بطاطا
150غ بصل
4غ مارغرين
150غ جزر
20غ كرافس
20غ بقدونس
10غ ملح
نصف لتر ماء
150غ طماطم طازجة
50سل قشدة
150غ كرمب
؟ طريقة الإعداد
نقلي الكرافس في المارغرين، ثم نضيف إليه البصل والبطاطا، ثم التوابل والماء. نقطع الجزر والكرمب والبقدونس إلى قطع صغيرة، ثم تسلق. نقوم بطحن خلطة البطاطا المسلوقة ونضيف إليها القشدة، نتركها تغلي قليلا، ثم نضيف إليها بقية الخضر المسلوقة.