ثمن السيد برتران لوران مدير الصالون الدولي جزارو للصناعات الفلاحية والغذائية، أمس، مشاركة الجزائر في الطبعة الثامنة لهذه التظاهرة الاقتصادية والتجارية وذلك أثناء لقائه بالمتعاملين الاقتصاديين بغرفة التجارة والصناعة للغرب بوهران. واعتبر مدير الصالون الجزائر من أهم البلدان المستوردة للمنتوجات الغذائية في العالم ومكانتها في التظاهرة أصبحت تأخذ أبعادا هامة بالرغم من قلة عدد المنتجين الجزائريين العارضين مقارنة بالأجانب ممثلين نسبة 20 المائة فقط، إلا أن مشاركتهم تعتبر استراتيجية فمع بداية إنشاء هذا الصالون كان هدفهم المشاركة وتسجيل حضور المنتوج الجزائري والدفاع عن حصتهم في السوق، أما اليوم فهم يضعون أهدافا أكبر تتمثل في نقل الخبرة الأجنبية من أهم العلامات العالمية لتطوير منتوجاتهم ليتسنى لهم اقتحام مجال التصدير بكل أبعاده ومنافسة الصناعات الفلاحية والغذائية الأجنبية. أما بالنسبة للطبعة الثامنة من صالون جزاقرو فستنظم من 12 إلى 15 أفريل بقصر المعارض بالجزائر مع توقع مشاركة 400 عارض من منتجين يمثلون أشهر الماركات العالمية المتخصصة في الصناعات الغذائية من فرنسا وإسبانيا وإيطاليا وبلجيكا وتونس والصين والبرازيل وتركيا والجزائر، التي سيمثل منتوجها نسبة 20 بالمائة، وأضاف مدير الصالون بأن هدف هذه التظاهرة الاقتصادية هو مضاعفة عدد زوارها سنويا مما يعكس اهتمام المهنيين والمحترفين بأن المعرض موجه إليهم. ويتمثل جديد طبعة هذه السنة في فتح المجال لأصحاب الصناعات الغذائية الجاهزة وعليه خصص المعرض لأربعة أقطاب نشاطات هامة، سيخصص القطب الأول لعرض المواد الأولية ووسائل التعليب أما القطب الثاني فيعرض فيه المنتجون التجهيزات الخاصة بالإطعام الى جانب القطب المخصص لتجهيز المخابز وصناعة الحلويات. أما القطب الأخير فيجمع المواد الغذائية الجاهزة والمشروبات، وتجدر الإشارة إلى أن صالون جزاقرو في طبعته الثامنة يتم تحت إشراف جزائري فرنسي ويتعلق الأمر بغرفة التجارة والصناعة الجزائرية ومؤسسة سافكس للمعارض والجمعية الفرنسية لتطوير المبادلات الخارجية في مجال الصناعات الفلاحية والغذائية وأيضا مؤسسة كوميكسبو للمعارض بباريس. ويقوم حاليا كل من مدير الصالون وممثل غرفة التجارة والصناعة الجزائرية بحملة توعية لهذا النشاط عبر مختلف ولايات الوطن بغرض دعوة أكبر عدد ممكن من المهنيين لزيارة أجنحة المعرض.