الصالون الدولي للصناعات الغدائية

ستتميز الطبعة السابعة للصالون الدولي للصناعات الغدائية وصناعة الخبز و الحلويات (جزاقرو) المزمع تنظيمه من 18 الى غاية 21 ماي المقبل بالجزائر العاصمة بمشاركة عارضين أجانب لأول مرة بنسبة تقدر ب40 بالمائة من مجموع العارضين البالغ عددهم 315 عارض حسبما علم خلال أشغال اللقاء الذي انتظم بغرفة التجارة و الصناعة لناحية وهران . وذكر ممثل شركة "كوماكسو" بباريس (فرنسا) برناد لوران الذي نشط هذا اللقاء المخصص للتقديم (جازاقرو2009 ) بحضور المتعاملين الاقتصادين الذين ينشطون بالناحية "ان مشاركة العارضين الاجانب لأول مرة في هذا الموعد فرصة لاكتشاف سوق الجزائر وما تتوفر عليه من امكانيات في مجال الصناعة الغدائية و صناعة الخبز والحلويات بحيث ستمكنهم من بحث فرص الشراكة في هذا المجال . وأهم ما سيميز (جزاقرو) الذي تشرف على تنظيمه شركة "كوماكسو" و جمعية من أجل تطوير التبادل الدولي للمنتوجات الصناعة الغذائية والغرفة الجزائرية للتجارة و الصناعة "كاسي" والشركة الجزائرية للمعارض "سفاكس" تخصيص مساحات لعرض منتوجات الخضر والفواكه لأول مرة منذ انشاء هذا الصالون . ومن أجل تطوير هذه الشعبة برمج على هامش هذا الصالون ملتقى حول "الفواكه" الذي سينشطه مختصون و سيكون فرصة للناشطين في صناعة الخبز و الاطعام و الحلويات الاطلاع على آخر تقنيات استعمال الفواكه الجافة و الطازجة في هذه الصناعات وكذا ابراز طرق تحويل الفواكه في الصناعة الغذائية بصفة عامة حسبما أشار اليه نفس المتحدث. كما ستعرف هذه الطبعة مشاركة لأول مرة زهاء 30 مخبرا على مستوى عالي من الاختصاص في مجال تحاليل المواد التي تدخل في الصناعات الغذائية. للاشارة فان طبعة سنة 2009 ستعرف عرض تشكيلة متنوعة من التجهيزات التي تدخل في الصناعة الغذائية و التغليفات الى جانب عرض معدات لصناعة الخبز و الحلويات و الاطعام.