الرابطة المحترفة الأولى : شباب بلوزداد واتحاد الجزائر يتعادلان (1-1)    المهرجان المحلي للإنشاد بقالمة: رفع الستار عن الطبعة التاسعة    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    خنشلة فرقة مكافحة الجرائم الاقتصادية و المالية توقيف شخص طرح أوراق نقدية مزورة    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    صافرة مصرية للصدام الجزائري    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    النفاق الفرنسي.. كفى! حان وقت الحقيقة    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    غزّة جائعة!    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ملبنة الأوراس (باتنة)‏
رهان على توفير مادة الحليب وجهود لتنويع المنتوج
نشر في المساء يوم 11 - 08 - 2012

تسعى ملبنة الأوراس ذات الطابع العمومي التي يوجد مقرها الإجتماعي بمدينة باتنة، إلى كسب رهان توفير مادة الحليب وتنويع منتوجها الموجه للسوق المحلية وإلى عدد من الولايات المجاورة، حيث استطاعت هذه الملبنة في هذا السياق، أن تحقق وفرة في مادة الحليب بباتنة خلال شهر رمضان الجاري، بعد أن رفعت متوسط طاقتها الإنتاجية من 180 ألف لتر (في الأيام العادية) إلى 330 ألف لتر يوميا حاليا، منها 270 ألف لتر حليب عاد، 35 ألف لتر حليب بقر مبستر و25 ألف لتر من اللبن.
وذكر مدير الملبنة، السيد أحمد العمراوي، أن ملبنة الأوراس التي دخلت حيز الإنتاج في 1991، حققت هذه القفزة النوعية في الإنتاج بفضل الإجراءات التي اتخذتها وبتجنيد كل عمال الوحدة من أجل توفير هذه المادة الواسعة الاستهلاك، لاسيما خلال شهر رمضان بباتنة، وكذا بولايات بسكرة، وادي سوف، ورقلة، تبسة وجزء من ولاية خنشلة، من خلال موزعيها الذين يفوق عددهم ال 60 موزعا خاصا.
ويتوقع أن تتدعم هذه الملبنة حسب المصدر عما قريب بورشة جديدة لإنتاج الزبدة، بعد أن شهدت منذ حوالي شهر تقريبا فتح ورشة أخرى لإنتاج الجبن (جبن الأوراس وزن 700غ و200غ وجبن طري 100غ)، في انتظار الانطلاق في إنتاج جبن معبء داخل علب تحتوي على 16 قطعة، بعد استكمال عملية تركيب التجهيزات الخاصة التي بلغت تكلفتها 60 مليون دج في مبادرة لتثمين وتحويل حليب الأبقار المنتج بالجهة.
أكثر من 300 مليون دج لتجديد الآلات واقتناء الأبقار للفلاحين
وبادرت ملبنة الأوراس منذ بداية هذه السنة في تجديد آلات الإنتاج بالوحدة، بعد أن خصصت لهذه العملية التي ستتم على مدار 3 سنوات مبلغا بقيمة 300 مليون دج، حسب المسؤول التجاري للملبنة الذي أكد أن الوحدة تسعى في السنوات القليلة المقبلة إلى الرفع من قدراتها الإنتاجية وتحقيق مكانتها في سوق الحليب على المستوى الوطني، لاسيما بشرق البلاد.
وفي هذا السياق، أوضح السيد بوقرورة الصالح أن هذه الملبنة أخذت على عاتقها تخصيص 30 مليون دج قدمتها كقروض بدون فوائد للفلاحين بالمنطقة لاقتناء حوالي 100 بقرة حلوب بضمان الإنتاج، في حين تضمن المؤسسة مرافقة المربين المستفيدين من العملية فيما يخص اختيار العلف ونوعية الكلأ، وكذا المتابعة البيطرية للأبقار من أجل تحقيق الإنتاج المطلوب والجودة المنشودة.
ورافق هذه العملية التي تراهن على اقتناء 700 بقرة حلوب كمرحلة أولى، على أن تصل إلى 3.881 بقرة في آفاق 2015، منح قروض أخرى دون فوائد أيضا لإعادة تهيئة الإسطبلات واقتناء وسائل التخزين، وحتى المركبات الخاصة بجمع الحليب.
ويقدر عدد مربي الأبقار المتعاقدين مع هذه الملبنة إلى حد الآن، حسب مسؤولي الوحدة، ب 700 فلاح من ولايات باتنة، خنشلة وأم البواقي، منهم 500 مرب من باتنة، كما تسعى المؤسسة في آجال قريبة إلى فتح مراكز لتجميع الحليب بالجهة، لاسيما في المناطق المعروفة بإنتاجها لهذه المادة ذات الاستهلاك الواسع، ومنها بلدية بيطام بباتنة، حيث تمكنت هذه الوحدة المعروفة بجودة منتوجها سواء في الحليب أو في بعض مشتقاته ومنها؛ الزبدة والقشدة الطرية، من جمع 17 مليون لتر من الحليب السنة الماضية.
وترتقب أن تفوق الكمية التي ستجمع هذه السنة ال 24 مليون لتر، وهي أرقام وصفت ب «القياسية» مقارنة بالسنوات السابقة، حيث لم تتعد ال 5 ملايين لتر في 2009، كما بادرت هذه الملبنة، حسب مسؤولها التجاري، بفتح نقطة لبيع منتجاتها على مستوى الوحدة مع بداية شهر رمضان، في انتظار مساهمة بلدية باتنة بتوفير بعض الفضاءات، قصد تحويلها لنقاط بيع عبر الأحياء لإيصال المنتوج للمستهلكين، لاسيما وأن الوحدة ستتولى قريبا توزيع منتجاتها من مشتقات الحليب بعد استلامها لخمس شاحنات تبريد.
وتسعى الملبنة حسب مديرها إلى «تقليص فاتورة استيراد مسحوق الحليب من خلال الاعتماد أكثر فأكثر على حليب البقر الطازج وتطوير شعبة الحليب محليا، ومنها توفير هذه المادة الأساسية ومشتقاتها في السوق وبالجودة التي يتطلع إليها المستهلك».
وكانت شعبة الحليب بولاية باتنة قد عرفت في السنوات الأخيرة تطورا ملحوظا، حيث فاق إنتاج هذه المادة 117 مليون لتر في 2011، فيما تراهن مصالح مديرية الفلاحة محليا أن «يتجاوز» إنتاج الولاية من الحليب في آفاق 2014 «بكثير» الكمية المحددة في عقود النجاعة، والمقدرة ب 150 مليون لتر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.