كتاب جديد للمؤلف الإسباني لويس بورتيو باسكوال يبرز فيه حق الشعب الصحراوي في تقرير المصير    جمعية الكونفدراليات الإفريقية للرياضات الأولمبية، هيئة في خدمة النخبة الرياضية الإفريقية    رئيس الجمهورية يهنئ حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها كنائب رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي    الجزائر العاصمة: حجز 41 مليار سنتيم ومبالغ بالعملات الأجنبية    التجديد النصفي لعدد من أعضاء مجلس الأمة: قوجيل يترأس جلسة علنية مخصصة لعملية القرعة    اليوم الوطني لذوي الاحتياجات الخاصة: تنظيم معارض و توزيع تجهيزات بولايات شرق البلاد    ضرورة العناية وتطوير المهارات الصوتية لتكوين مقرئين ومؤذنين ببصمة جزائرية    بداية تداول أسهم بنك التنمية المحلية في بورصة الجزائر    كرة حديدية :انطلاق دورة العاصمة الرمضانية سهرة يوم الخميس    جلسات استماع في محكمة العدل الدولية بشأن التزامات الاحتلال الصهيوني الإنسانية تجاه الفلسطينيين    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد: فرقة "شمس الأصيل" من بوسعادة تمتع الجمهور    السيد حساني شريف يبرز أهمية تعزيز الوحدة الوطنية لمواجهة التحديات والحملات الحاقدة ضد الجزائر    مجلس الأمن الدولي: جلسة إحاطة بشأن الوضع في السودان    عدل 3: عملية تفعيل الحسابات وتحميل الملفات عبر المنصة الرقمية تسير بشكل جيد    كأس الجزائر: شباب بلوزداد يفوز على اتحاد الشاوية (4-2) ويواجه مولودية بجاية في ربع النهائي    جيجل: مصنع سحق البذور الزيتية بالطاهير سيكون جاهزا قبل مايو المقبل    وهران: مسرحية "خيط أحمر" تستحضر معاناة المرأة الجزائرية خلال فترة الاستعمار الفرنسي    فتح خطوط نقل استثنائية خاصة بالشهر الفضيل    جسر للتضامن ودعم العائلات المعوزة في ر مضان    الشباك الموحد يدرس إدراج شركة 'ايراد" في بورصة الجزائر    دراسة مشاريع قوانين وعروض تخص عدة قطاعات    توقيف 6 عناصر دعم للإرهابيين في عمليات متفرقة عبر الوطن    التين المجفف يقوي المناعة في شهر رمضان    فرنسا تحاول التستّر على جرائمها بالجزائر!    هكذا يتم إصدار الهوية الرقمية وهذه مجالات استخدامها    مصانع المياه تعبد الطريق لتوطين المشاريع الكبرى    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    الاتحاد الإفريقي يدين إعلان حكومة موازية في السودان    فتح 53 مطعم رحمة في الأسبوع الأول من رمضان    المواعيد الطبية في رمضان مؤجَّلة    مساع لاسترجاع العقارات والأملاك العمومية    تهجير الفلسطينيين من أرضهم مجرد خيال ووهم    سيناتور بوليفي يدعم الصحراويين    أيراد تطرق باب البورصة    التشويق والكوميديا في سياق درامي مثير    للتراث المحلي دور في تحقيق التنمية المستدامة    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    إدانة الحصار الصهيوني على وصول المساعدات إلى غزّة    محرز يعد أنصار الأهلي بالتتويج بدوري أبطال آسيا    تنافس ألماني وإيطالي على خدمات إبراهيم مازة    حراسة المرمى صداع في رأس بيتكوفيتش    وفد برلماني يشارك في المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات    مشاركة فرق نسوية لأوّل مرة    دعم علاقات التعاون مع كوت ديفوار في مجال الصحة    استعراض إجراءات رقمنة المكاتب العمومية للتوثيق    براف.. نحو عهدة جديدة لرفع تحديات عديدة    صادي في القاهرة    الجامعة تمكنت من إرساء بحث علمي مرتبط بخلق الثروة    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    أدعية لتقوية الإيمان في الشهر الفضيل    الفتوحات الإسلامية.. فتح الأندلس.. "الفردوس" المفقود    رمضان.. شهر التوبة والمصالحة مع الذات    ضرورة إنتاج المواد الأولية للأدوية للتقليل من الاستيراد    نزول الوحي    قريبا.. إنتاج المادة الأولية للباراسيتامول بالجزائر    معسكر : افتتاح الطبعة الأولى للتظاهرة التاريخية "ثائرات الجزائر"    مستشفى مصطفى باشا يتعزّز بمصالح جديدة    مجالس رمضانية في فضل الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ملبنة الأوراس (باتنة)‏
رهان على توفير مادة الحليب وجهود لتنويع المنتوج
نشر في المساء يوم 11 - 08 - 2012

تسعى ملبنة الأوراس ذات الطابع العمومي التي يوجد مقرها الإجتماعي بمدينة باتنة، إلى كسب رهان توفير مادة الحليب وتنويع منتوجها الموجه للسوق المحلية وإلى عدد من الولايات المجاورة، حيث استطاعت هذه الملبنة في هذا السياق، أن تحقق وفرة في مادة الحليب بباتنة خلال شهر رمضان الجاري، بعد أن رفعت متوسط طاقتها الإنتاجية من 180 ألف لتر (في الأيام العادية) إلى 330 ألف لتر يوميا حاليا، منها 270 ألف لتر حليب عاد، 35 ألف لتر حليب بقر مبستر و25 ألف لتر من اللبن.
وذكر مدير الملبنة، السيد أحمد العمراوي، أن ملبنة الأوراس التي دخلت حيز الإنتاج في 1991، حققت هذه القفزة النوعية في الإنتاج بفضل الإجراءات التي اتخذتها وبتجنيد كل عمال الوحدة من أجل توفير هذه المادة الواسعة الاستهلاك، لاسيما خلال شهر رمضان بباتنة، وكذا بولايات بسكرة، وادي سوف، ورقلة، تبسة وجزء من ولاية خنشلة، من خلال موزعيها الذين يفوق عددهم ال 60 موزعا خاصا.
ويتوقع أن تتدعم هذه الملبنة حسب المصدر عما قريب بورشة جديدة لإنتاج الزبدة، بعد أن شهدت منذ حوالي شهر تقريبا فتح ورشة أخرى لإنتاج الجبن (جبن الأوراس وزن 700غ و200غ وجبن طري 100غ)، في انتظار الانطلاق في إنتاج جبن معبء داخل علب تحتوي على 16 قطعة، بعد استكمال عملية تركيب التجهيزات الخاصة التي بلغت تكلفتها 60 مليون دج في مبادرة لتثمين وتحويل حليب الأبقار المنتج بالجهة.
أكثر من 300 مليون دج لتجديد الآلات واقتناء الأبقار للفلاحين
وبادرت ملبنة الأوراس منذ بداية هذه السنة في تجديد آلات الإنتاج بالوحدة، بعد أن خصصت لهذه العملية التي ستتم على مدار 3 سنوات مبلغا بقيمة 300 مليون دج، حسب المسؤول التجاري للملبنة الذي أكد أن الوحدة تسعى في السنوات القليلة المقبلة إلى الرفع من قدراتها الإنتاجية وتحقيق مكانتها في سوق الحليب على المستوى الوطني، لاسيما بشرق البلاد.
وفي هذا السياق، أوضح السيد بوقرورة الصالح أن هذه الملبنة أخذت على عاتقها تخصيص 30 مليون دج قدمتها كقروض بدون فوائد للفلاحين بالمنطقة لاقتناء حوالي 100 بقرة حلوب بضمان الإنتاج، في حين تضمن المؤسسة مرافقة المربين المستفيدين من العملية فيما يخص اختيار العلف ونوعية الكلأ، وكذا المتابعة البيطرية للأبقار من أجل تحقيق الإنتاج المطلوب والجودة المنشودة.
ورافق هذه العملية التي تراهن على اقتناء 700 بقرة حلوب كمرحلة أولى، على أن تصل إلى 3.881 بقرة في آفاق 2015، منح قروض أخرى دون فوائد أيضا لإعادة تهيئة الإسطبلات واقتناء وسائل التخزين، وحتى المركبات الخاصة بجمع الحليب.
ويقدر عدد مربي الأبقار المتعاقدين مع هذه الملبنة إلى حد الآن، حسب مسؤولي الوحدة، ب 700 فلاح من ولايات باتنة، خنشلة وأم البواقي، منهم 500 مرب من باتنة، كما تسعى المؤسسة في آجال قريبة إلى فتح مراكز لتجميع الحليب بالجهة، لاسيما في المناطق المعروفة بإنتاجها لهذه المادة ذات الاستهلاك الواسع، ومنها بلدية بيطام بباتنة، حيث تمكنت هذه الوحدة المعروفة بجودة منتوجها سواء في الحليب أو في بعض مشتقاته ومنها؛ الزبدة والقشدة الطرية، من جمع 17 مليون لتر من الحليب السنة الماضية.
وترتقب أن تفوق الكمية التي ستجمع هذه السنة ال 24 مليون لتر، وهي أرقام وصفت ب «القياسية» مقارنة بالسنوات السابقة، حيث لم تتعد ال 5 ملايين لتر في 2009، كما بادرت هذه الملبنة، حسب مسؤولها التجاري، بفتح نقطة لبيع منتجاتها على مستوى الوحدة مع بداية شهر رمضان، في انتظار مساهمة بلدية باتنة بتوفير بعض الفضاءات، قصد تحويلها لنقاط بيع عبر الأحياء لإيصال المنتوج للمستهلكين، لاسيما وأن الوحدة ستتولى قريبا توزيع منتجاتها من مشتقات الحليب بعد استلامها لخمس شاحنات تبريد.
وتسعى الملبنة حسب مديرها إلى «تقليص فاتورة استيراد مسحوق الحليب من خلال الاعتماد أكثر فأكثر على حليب البقر الطازج وتطوير شعبة الحليب محليا، ومنها توفير هذه المادة الأساسية ومشتقاتها في السوق وبالجودة التي يتطلع إليها المستهلك».
وكانت شعبة الحليب بولاية باتنة قد عرفت في السنوات الأخيرة تطورا ملحوظا، حيث فاق إنتاج هذه المادة 117 مليون لتر في 2011، فيما تراهن مصالح مديرية الفلاحة محليا أن «يتجاوز» إنتاج الولاية من الحليب في آفاق 2014 «بكثير» الكمية المحددة في عقود النجاعة، والمقدرة ب 150 مليون لتر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.