7 جزائريين في مسابقة الأكل التقليدي بفرنسا

سيشارك 7 طباخين جزائريين في مسابقة المطبخ التقليدي الفرنسي التي ستقام يوم 19 مارس الجاري، وذلك بمشاركة أزيد من ألف طباخ من مختلف دول العالم عبر القارات الخمس، من خلال إعداد أطباق تقليدية، حيث ستعرف المسابقة مشاركة الجمهور الذي سيسمح له بتذوق أزيد من 1300 طبق تقليدي. وسيمثل الجزائر سبعة من أمهر الطباخين في الجزائر، أين تم اختيار كل من نوال عماوي، فاتح بن حركات، ريمي بيدرون، جوبا أغيل بوهراوة، فريد غيرا، أحمد كداش وعبد المجيد سلماني، حيث سيقوم الطباخون بإعداد أطباق تقليدية من العاصمة وعنابة وقسنطينة ووهران بالإضافة إلى تلمسان، في حين سيتم تقييم الأطباق التي يتم إعدادها من طرف لجنة مكونة من طباخين عالميين، بينما ستحول 5 ٪ من المبالغ الإجمالية للمسابقة إلى الجمعيات والمنظمات البيئية والصحية.