أطلقت مديرية التجارة لولاية تيزي وزو برسم الموسم الدراسي الجديد 2013/ 2014 برنامجا يندرج في إطار المراقبة المستمرة للمطاعم المدرسية والجامعية، وحسب مدير القطاع دوقمان عكاشة فإنه قد تم تجنيد على مستوى المديرية أربعة فرق تعمل على المراقبة الدورية والمستمرة للمطاعم المدرسية بأطوارها التعليمية الثلاثة قصد ضمان سلامة التلاميذ من الأمراض والتسممات الغذائية الناجمة عن انعدام شروط النظافة أو المواد الغذائية الفاسدة وغيرها، وذكر مصدرنا أن كل فرقة تتكون من مفتشين رئيسيين لمراقبة النوعية وقمع الغش يقومان بالتأكد من سلامة ما يقدم للتلاميذ المتمدرسين على مستوى المطاعم المدرسية وتكون الزيارات لهذه المؤسسات التربوية مفاجأة وستمس كافة المدارس المنتشرة عبر إقليم الولاية، كما سيكون مدير التربية بالولاية نور الدين خالدي على دراية بالزيارات التي يقوم بها أعوان فرق المراقبة التابعة لمديرية التجارة، وفي ذات الإطار ستقوم الفرق بحملات تحسيسية وتوعوية على مستوى المدارس بمختلف أطوارها التعليمية الثلاثة للوقاية من مخاطر التسممات الغذائية وتفاديها، وستنتشر أيضا فرق مراقبة النوعية وقمع الغش على مستوى التجمعات الطلابية بداية من الأسبوع المقبل، ومن جهة أخرى تقوم ذات الفرق بالتوجه إلى روضات الأطفال وستصدر مخالفات ومتابعات قضائية ضد المدراء في حال اكتشاف أي تجاوز أو نقائص داخل المطاعم المتواجدة بهذه الروضات.