أقرّت وزارة التجارة في تقييمها لأسعار المنتجات الغذائية الحساسة بالسوق الاستهلاكية خلال العشر أيام الأخيرة من جانفي المنصرم، تجدّد ارتفاع أسعار مادة البطاطا الطازجة العدس، البصل الجاف والبيض، في مقابل انخفاض سعر الدجاج والفاصوليا الجافة. وتضمن بيان التقييم الصادر أول أمس، حصر ارتفاع مادة البطاطا بنسبة 6.7 بالمائة من 60دج إلى 64 دج، في حين أنها بلغت في أسواق التجزئة سعر 100دج، وهي مرشحة حسب الناطق باسم الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين الطاهر بولنوار إلى الارتفاع أكثر في حال لم تتمكن وزارة التجارة من رفع إنتاجها وضبط سوق الخضر بالتنسيق مع وزارة التجارة محليا. كما سجّلت الحصيلة ارتفاع سعر البيض من 12دج إلى 13دج، الطماطم المصبّرة من 163دج إلى 164دج وكذا البصل من 74دج إلى 78دج. وتمثلت المواد الغذائية التي استقرت أسعارها في الأرز، الفرينة، الحمص والعجائن المختلفة إضافة إلى السكر الأبيض في حين تراجع سعر الدجاج نسبيا وكذا الثوم المستورد. وجدد بولنوار في تصريحه ل"السلام" القول بإلزامية خروج الجزائر من دائرة الاستيراد التي تخلّ بسلم أسعار المنتجات الغذائية والخضر، حيث أن عجز الإنتاج الوطني في عديد الشعب رفع فاتورة الاستيراد سنة 2014الى 12مليار دولار مع ترقب ارتفاع المنتجات، خاصة مع سياسة التقشف التي ستؤثر سلبا على النسبة الضئيلة من الإنتاج خاصة في مادة البطاطا. وأرجع المتحدث، ارتفاع الأسعار إلى سوء تنظيم شبكة التخزين واحتكارها، نقض الأسواق الجوارية ما يسمح للتجار المضاربين بتضخيم الفرق بين سوق الجملة و التجزئة حتى نسبة 100بالمائة أحيانا، خاصة مع "غياب مخطط وطني زراعي يتماشى والطلب المتزايد للمستهلكين.