La production oléicole récoltée pour la campagne 2010-2011 a atteint 5,242 millions de quintaux (qx), en hausse de 66% par rapport à la saison 2009-2010, dépassant les prévisions d'avant campagne, a-t-on appris samedi auprès du ministère de l'Agriculture et du développement rural. La superficie récoltée actuellement est de 201.669 hectares (ha) soit, 86% des superficies à récolter, évaluées à 234.177 ha. Cette production comprend 1,912 million de qx d'olive de table, 3,33 millions de qx d'olive à huile et une production de 41.781 tonnes d'huile, soit 567,497 hectolitres (hl). La production représente une augmentation de 11% par rapport à celle de 2008-2009, indique encore le ministère. Le ministère tablait sur une production de 4,747 millions de qx d'olives dont 1.773,742 de qx d'olives de table et 2.973,258 qx d'olives à huile et une production d'huile de 51.934 tonnes (564.497 hl), selon la même source.
