Le premier Salon international de l'oléiculture, visant à réunir les opérateurs de la filière, sera ouvert jeudi au palais des expositions (Pins maritimes, Alger), indique un communiqué du ministère de l'Agriculture et du développement rural. Organisé par la chambre nationale d'agriculture, ce salon a pour objectif de mettre en relation d'affaires les différents acteurs de la filière pour échanger leurs expériences en matière de production, d'extraction, de conditionnement et de commercialisation des produits oléicoles à l'échelle locale, régionale ou internationale. Ce salon sera également une occasion pour faire connaître les différentes mesures incitatives et d'encouragement mises en place par les pouvoirs publics pour soutenir la filière. Plusieurs professionnels, industriels et opérateurs économiques, publics et privés, activant dans la filière oléicole prendront part à cette manifestation, selon le ministère, sans préciser le nombre et la qualité des participants. Le salon sera marqué par l'organisation d'une série d'activités liées à la filière, notamment l'animation d'une table-ronde portant sur le développement de la filière oléicole et l'organisation d'un concours de dégustation de la meilleure huile d'olive. La production nationale d'huile d'olive devrait atteindre 45.000 tonnes pour la compagne oléicole 2012-2013, selon les estimations de l'Institut technique d'arboriculture fruitière et Vigne (ITAFV), qui table également sur une hausse de la récolte d'olives de table. La production de l'huile d'olive avait chuté de 41% lors de la campagne 2011-2012 par rapport à la précédente, avant de rebondir en 2012. Pour autant, la production d'olives de table augmente chaque année de 5 à 6% en moyenne, selon les statistiques du ministère, qui indiquent également que sur une production oléicole totale de 3,9 millions de quintaux, la récolte d'olives de table représente 1,4 million de quintaux.
