Le 13ème Salon international de la production et de la santé animale et de l'agroalimentaire (Sipsa-agrofood) a ouvert ses portes mercredi au palais des expositions d'Alger avec la participation de quelque 550 exposants. La valorisation des produits agricoles algériens avec une synergie entre opérateurs de l'agriculture et ceux de l'agroalimentaire est le thème retenu pour cette édition par les organisateurs du ''Sipsa-agrofood'', prévu jusqu'au 18 mai. Sur les 550 exposants participant à ce salon, plus de 350 sont des étrangers représentant une trentaine de pays dont la France avec 90 sociétés, selon Amine Bensemmane, président de la Fondation Filaha Innove, organisateur de l'évènement. En marge du Sipsa-agroffod, un Symposium sur la valorisation des produits agricoles sous le thème : "synergies fertiles entre l'amont et l'aval de l'agriculture" est organisé entre Filaha Innov et le Forum des Chefs d'Entreprises (FCE). D'autres forums portant sur les filières lait, viandes (rouges et blanches), tomate industrielle, oléiculture et céréaliculture et l'eau, animés par des experts algériens et étrangers, se tiendront en marge du salon. En outre, Sipsa 2013 invitera, pour la première fois, des jeunes porteurs de projets agricoles, issus de 13 wilayas, pour découvrir les nouveautés et les nouvelles techniques d'élevage et de production, selon les organisateurs. Sur les 18.000 m2 du salon, des espaces sont réservés au machinisme et aux équipements agricoles, à la génétique, à l'alimentation et la santé animales, à la production agroalimentaire, à l'eau et l'agriculture, aux semences et aux plants. La salon prévoit aussi un espace en plein air pour l'exposition des races animales locales et celles importées dans le cadre de la politique de développement de la production nationale notamment laitière. Un espace est par ailleurs spécialement dédié aux différents produits agricoles du terroir que les visiteurs vont découvrir, et déguster.
