Animé par Bertrand Laurent, directeur du salon Djazagro, un point de presse s'est tenu hier au siège de la Chambre du commerce et d'industrie Rhummel (CCIR). Objectif affiché : informer et briefer le maximum de professionnels versés dans le secteur des industries agroalimentaires, boulangerie, pâtisserie et restauration sur les opportunités d'affaires ou de partenariat pouvant être offertes par la 7ème édition de ce salon international, programmé du 18 au 21 mai 2009 à la SAFEX, sise aux Pins maritimes à Alger. D'après le premier responsable de cette opération, 315 exposants, dont 80 % d'étrangers, représentant une vingtaine de pays, sont attendus à ce salon prévu sur une superficie totale de 10 000 m2. L'occasion pour ce manager de mettre en avant des indices visant à souligner le gain d'audience enregistré depuis 2003, date du premier Djazagro : 315 exposants et 8 939 visiteurs professionnels en 2008 contre 132 exposants et 4 307 visiteurs professionnels en 2003. Un engouement conforté, selon le directeur de Djazagro, par les aménagements constants apportés au niveau des deux grands pôles d'activités du salon. S'adressant aux professionnels de la transformation et de l'emballage alimentaire, le premier pôle affiche de nombreuses offres dont les process alimentaires, le conditionnement, le marquage et l'impression, ainsi que la conservation et le froid. Le second pôle vise, pour sa part, les professionnels intéressés par les équipements de boulangerie, pâtisserie et restauration, en plus des matières premières et produits alimentaires intermédiaires.
