Lors de leurs opérations de contrôle menées au cours de la semaine écoulée dans les établissements alimentaires en activité dans les douze secteurs urbains, les agents du bureau d'hygiène communal ont fait état du non-respect des règles d'hygiène au sein de 40 commerces, notamment des crémeries, des boulangeries, des salons de thé, des gargotes, des boucheries et autres épiceries. Des avertissements ont été adressés à 28 gérants d'établissements durant cette opération qui a permis de constater que 133 magasins réunissaient les conditions requises en matière de propreté. Les établissements scolaires du cycle primaire, au nombre de 60, ont également été visités durant cette même période. Des travaux de désinfection ont été décidés au profit de six écoles alors qu'un autre établissement a nécessité une opération de dératisation pour mettre fin à la prolifération de ces rongeurs nuisibles, surtout en cette période des grandes chaleurs. Le contrôle du secteur de l'alimentation en eau potable a permis aux agents d'effectuer des prélèvements dans 207 points. Après analyse des échantillons, il a été constaté l'inexistence de chlore dans sept d'entre eux. S'agissant des puits, sur les 82 contrôlés, neuf, n'ayant pas été traités, ont fait l'objet de mesures de mise en conformité avant leur remise en exploitation, ont fait savoir les responsables de cette structure communale qui ont signalé que, dans le cadre de cette saison estivale, les tournées de contrôle vont être renforcées dans les commerces à caractère alimentaire de la ville qui s'apprête à accueillir des milliers de vacanciers.
