Au moment où la majorité des citoyens était occupée à manger le méchoui de l'Aïd El Adha, des hommes procédaient à l'enlèvement des ordures ménagères. Ces hommes sont les travailleurs de la direction de l'environnement auxquels il faut rendre hommage. De jour comme de nuit, infatigables ces hommes de la voirie travaillent en toute discrétion à enlever des tonnes et des tonnes de détritus dont le foin, les cornes, peaux et autres abats de mouton. Ils étaient partout ne négligeant ni les quartiers huppés ni les cités à forte concentration de population démunie. Plusieurs camions à benne, engins d'entretien, tracteurs et charrettes à bras avaient été utilisés pour redonner à Annaba sa propreté.
