Le prix de la pomme de terre connaît ces derniers temps une hausse inquiétante. La maladie du mildiou, due à un champignon ravageur, fait parler d'elle. En effet, les prix de la pomme de terre frôlent la barre des 45 dinars le kilogramme. Le mildiou est le nom générique d'une série de maladies cryptogamiques des cultures dont la vigne et la pomme de terre. La maladie se manifeste par des taches brunes suivies d'un flétrissement général continu et finit souvent par détruire les champs de la pomme de terre. Selon une source, les pertes se chiffrent en milliards de centimes et le pire peut arriver. « Sur une superficie estimée à 3 500 ha cultivés de pomme de terre, la majorité est menacée par cette maladie », dira une source. D'autres sources annoncent le taux de 75% de la superficie consacrée à la pomme de terre qui fait l'objet d'affection par cette épidémie.
