Trente-deux brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes ont été mobilisées durant le Ramadhan par la Direction du commerce de la wilaya de Souk Ahras, a-t-on appris, lundi, de son directeur Abdelkrim Boughrara. Un programme spécial Ramadhan a été mis en place pour lutter contre toute forme de spéculation dans les différents marchés de la wilaya, à l'origine de la flambée injustifiée des prix, a précisé le même responsable. Ces brigades sont composées de 60 agents contrôleurs chargés d'inspecter, durant le mois sacré, les espaces de commerces, les lieux de restauration collectifs, et les cafés, a-t-on souligné. Par ailleurs, les services de commerce ont lancé des campagnes d'information et d'orientation ciblant les citoyens et les commerçants sur le respect des normes d'hygiène, la conservation des produits alimentaires et le respect de la chaîne de froid, a-t-on encore noté. La Direction du commerce a également indiqué que les denrées alimentaires, notamment la semoule et la farine, sont en quantités suffisantes dans les marchés de la wilaya, soulignant que des réunions périodiques avec les propriétaires des minoteries et des laiteries sont tenues à l'effet d'assurer un approvisionnement régulier du marché de la wilaya.
