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campagne de prévention contre les intoxications alimentaires
Publié dans Horizons le 10 - 05 - 2016


Khenchela
Une caravane de sensibilisation contre les risques d'intoxication alimentaire a été lancée dimanche à Khenchela par la direction du commerce à la veille de la saison d'été et du mois du ramadan, a-t-on constaté. Placée sous le slogan, « les intoxications alimentaires, une affaire de tous », cette caravane met à contribution les services de la Protection civile, les services de la santé, de l'agriculture, de la formation professionnelle ainsi que les services de la police et l'université. Cette action de proximité qui se poursuivra jusqu'au 19 mai, ciblera les 21 communes de la wilaya et sensibilisera les habitants des différentes régions de Khenchela sur le comportement recommandé pour une consommation saine et sans risque et les bonnes pratiques à adopter au quotidien. Des dépliants informatifs sur les règles simples mais essentielles en matière d'hygiène et de consommation seront également distribués aux consommateurs, a indiqué Dalila Bounaâss du service de protection du consommateur de la direction du commerce. Les places publiques, les administrations et les établissements scolaires seront les lieux où feront une halte les animateurs de cette caravane pour la rencontre des citoyens des localités concernées. Une commission a été constituée dans le cadre de la caravane pour décerner le prix du meilleur magasin d'alimentation générale parallèlement à un concours de caricature. Des portes ouvertes sur la direction du commerce sont également organisées pour répondre aux diverses questions des citoyens, selon la même source.
Skikda
Un laboratoire de contrôle de la qualité, en cours de réalisation à la cité Bouabez, sur les hauteurs de la ville de Skikda, sera réceptionné janvier 2017, a annoncé, lundi dernier, le directeur de wilaya du commerce. D'un coût de 111 millions de dinars, ce futur laboratoire permettra de réduire considérablement le temps de contrôle des produits suspectés et de traiter dans les meilleures conditions l'important volume de marchandises transitant par le port de la ville, a précisé Lakhdar Tria, en marge du lancement d'une caravane de prévention des intoxications alimentaires. S'agissant de la caravane, qui sillonnera la wilaya jusqu'au 19 mai courant, il a été indiqué qu'elle se rendra dans les grandes villes de l'antique Rusicade, les plages et les salles des fêtes pour mettre en garde contre les risques et dangers des intoxications alimentaires et diffuser la culture d'une consommation saine. Depuis le début de l'année, un cas de toxi-infection alimentaire collective ayant touché onze écoliers d'un établissement scolaire de la commune d'Aïn Kechra a été enregistré contre huit cas d'intoxication alimentaire en 2015 ayant touché 160 personnes, a indiqué le même responsable.
Oran
La direction du commerce de la wilaya d'Oran a lancé, lundi dernier, une campagne de sensibilisation sous le thème « La prévention contre les intoxications alimentaires : l'affaire de tous », a-t-on appris du chef de service de la protection des consommateurs et de la répression des fraudes, Mme Malika Staali. Cette campagne, qui se poursuivra jusqu'au 19 du mois en cours, touchera les 9 daïras de la wilaya d'Oran, avec une caravane qui sillonnera les quartiers, les marchés et les salles des fêtes pour sensibiliser la population contre les intoxications alimentaires. A cet effet, plus d'un millier de dépliants ont été préparés avec un contenu réparti en trois thèmes. Le premier concerne le respect des conditions de conservation des aliments, notamment la chaîne du froid. Le deuxième thème concerne la lutte contre l'exposition et la vente des denrées alimentaires sur la voie publique et les dangers que peut entraîner la consommation de certains aliments tels que les viandes et les laitages. Enfin, le troisième thème aborde les conditions d'hygiène de manière générale. Cette campagne est initiée par le ministère du Commerce à l'échelle nationale. Elle impliquera à Oran plusieurs partenaires tels que les vétérinaires, la chambre de commerce et l'association de la protection du consommateur, a-t-on souligné.
Tizi Ouzou
« La prévention des intoxications alimentaires est l'affaire de tous » et « la lutte contre le gaspillage alimentaire, la responsabilité de tous ». Ce sont là les thèmes de deux opérations de sensibilisation menées dans le cadre de son programme d'action par le ministère du Commerce. Des campagnes organisées en collaboration avec les associations de protection du consommateur à travers des journées nationales de sensibilisation et de prévention des intoxications alimentaires. La première s'étalera
du 8 au 19 mai alors que la seconde se déroulera du 1er juin au 10 juillet. Pour Tizi Ouzou, cette première campagne a été entamée lundi dernier à partir de la placette du musée de la ville.
Pour ce faire, une caravane sillonnera les principales daïras et érigera son chapiteau au chef-lieu de la daïra ciblée. C'est ainsi qu'après Tizi Ouzou, la caravane sera les 11 et 12 mai à Azazga, le 13 à Tigzirt, le 14 à Azeffoun. Le lendemain elle sera à Draâ El-Mizan avant de poursuivre son périple à Larbaa Nath Irathen (16 mai) et Draâ Ben Khedda (18 mai) avant que la manifestation ne soit clôturée au Centre de loisirs scientifiques de Tizi Ouzou le 19 mai.


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