n Il suffit d'aller dans n'importe quelle petite ville pour trouver une supérette aménagée à l'occidentale où on trouve de tout. Des rayons bien rangés et aménagés. Celui d'alimentation générale, celui des produits laitiers, celui de fruits et légumes, celui des détergents et des produits de beauté et celui de l'électroménager. «C'est du vrai marketing, on facilite la tâche au consommateur, on lui fait gagner du temps, mais aussi on l'incite à acheter davantage», explique un père de famille, enseignant universitaire rencontré à Carrefour. La publicité joue aussi un grand rôle dans ces lieux. Des affiches géantes de couleurs vives, très bien réalisées, sont collées sur les murs dans la majorité des supérettes. D'autres offrent des «cadeaux de la maison» à chaque client : un produit cosmétique ou des articles gratuits sur un lot de produits achetés. Question de fidéliser la clientèle. Certaines grandes surfaces, comme Carrefour de Hussein Dey, proposent même leurs services après-vente comme la livraison à domicile des marchandises et produits achetés.
