Un cuisinier britannique, talonné par un Belge et un Suisse, a remporté, hier, mercredi, la 7e Coupe du monde du sandwich organisée à l'occasion de l'European sandwich and snack show au Palais des Congrès à Paris. Seth Ward, a remporté le 1er prix en proposant une demi-baguette garnie de rosbif, de céleri rémoulade, de quelques feuilles de salade, d'un peu de confit d'ail et surmontée d'échalottes frites. Le jury a été séduit par l'utilisation de «produits du terroir» anglais. Le 2e prix est allé à une Belge qui gère une sandwicherie et a proposé une demi-baguette céréales garnie de magret de canard, de tapenade de tomate, de fromage de chèvre, de salade et de pignons de pin. Le 3e prix a été décerné à la candidate suisse qui a préparé un sandwich avec de la dinde, une sauce fromage blanc ciboulette et des marrons et pommes servis tièdes.
