Les bienfaits de l'ail, de l'oignon et du poireau ne manquent pas et sont connus depuis longtemps. L'ail et l'oignon sont de véritables alicaments qui exercent une action antimicrobienne, antiallergique et antioxydante et qui sont bénéfiques pour le système cardio-vasculaire. Le poireau, qui appartient aussi à cette famille des alliacés, a quasiment les mêmes vertus. Il est, en outre, riche en fibres et c'est très bon pour le tube digestif. En plus d'être bénéfiques pour le système cardio-vasculaire, l'ail et ses cousins comme le poireau ou l'oignon pourraient soulager les douleurs dues à l'arthrose. Des chercheurs du King's College de Londres et de l'Université d'East Anglia ont découvert un nouveau pouvoir dans ces légumes. Ils ont un effet protecteur contre l'arthrose. Effectivement, un composé retrouvé dans l'ail et la famille des alliacés, le diallyle disulfure, réduirait l'usure des cartilages, usure caractéristique de l'arthrose. L'ail est un concentré de santé. Diverses expériences ont ainsi montré des propriétés bénéfiques de l'ail : anti-athérosclérose, anticoagulant, antibiotique, anti-hypertenseur, anti-tumoral… Pour les scientifiques, ces résultats sont très prometteurs pour prévenir cette pathologie extrêmement douloureuse.La brosse à dents est-elle bonne pour notre santé ?A priori oui, les brosses à dents sont des outils importants pour notre santé. Mais elles peuvent aussi contenir des millions de bactéries… Voici quelques conseils pour qu'elles vous soient vraiment utiles. On conseille traditionnellement de changer sa brosse à dents tous les trois mois ; mais ce délai est un maximum absolu. Dans certaines conditions, il est conseillé de changer sa brosse à dents plus souvent (quand on est malade, si le système immunitaire est perturbé ou fragilisé…). Il est conseillé également de bien ranger sa brosse à dents. Elle doit être rangée verticalement, avec la tête vers le haut, et non couchée sur une surface où les bactéries pourraient se multiplier. Evitez aussi les étuis qui recouvrent les têtes des brosses à dents, ils sont favorables aux bactéries. L'humidité est l'amie des germes, il est important que votre brosse à dents puisse sécher complètement entre deux brossages. Pour diminuer la quantité de bactéries sur votre brosse à dents, vous pouvez aussi utiliser un bain de bouche antibactérien avant le brossage, mais aussi tout simplement vous brosser les dents soigneusement deux fois par jour. En effet, moins il y a de bactéries dans votre bouche, moins il en restera sur votre brosse à dents après le brossage… C'est logique. Les bactéries jouent un double rôle dans notre santé bucco-dentaire. Elles sont un ennemi parce que leur multiplication excessive entraîne le développement de la plaque dentaire, les maladies des gencives, et diverses infections. Cela dit, il n'est pas non plus utile de devenir paranoïaque : notre bouche est prévue pour recueillir de nombreuses bactéries lorsque nous nous alimentons, et elle comporte de nombreuses défenses qui les empêchent normalement de nous faire trop de mal.
