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Le déstockage de la pomme de terre est différé
Avec la stabilité du marché à Aïn Defla
Publié dans La Tribune le 15 - 09 - 2008


Photo : S. Zoheir
De notre correspondant à Aïn Defla
Madani Azzeddine

Dans le cadre de l'application des dispositifs du Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac), la wilaya de Aïn Defla à vocation agricole a stocké 28 910 tonnes de pomme de terre, selon les estimations de la fin du mois d'août.
60 agriculteurs stockeurs ont adhéré à ce système. Ces derniers sont répartis à travers l'ensemble du territoire de cette wilaya qui a été divisée en 4 centres de production.
Afin de veiller à la qualité de cette production, une commission de suivi sillonne depuis le lancement de cette opération l'ensemble des chambres froides de cette wilaya.
Il est à noter que cette quantité de pomme de terre est stockée en vrac et en filet. Dans ce même cadre, ces agriculteurs vont percevoir cette semaine la prime du 1er mois de stockage de cette production, fixée, pour rappel, par l'Etat à 1,80 DA/kg pour la production conservée en sachet et à 1,50 DA/kg pour celle en vrac.
S'agissant des conditions de stockage, les membres de la commission sont satisfaits des efforts fournis par les agriculteurs qui veillent aussi à la qualité de leur production le temps qu'il faut, et ce, avant le lancement de l'opération de déstockage.
Cette dernière, quant à elle, obéit à un dispositif réglementaire bien tracé et qui sera lancé si le marché de ce produit observe des variations dans le prix et la quantité pouvant influer considérablement sur le pouvoir d'achat du consommateur. Selon des observateurs, il semble que le prix de ce produit de large consommation est acceptable pour le moment, ce qui implique que le déstockage n'est pas prévu pour l'instant dans cette wilaya très connue pour sa production de pomme de terre, d'autant plus qu'elle alimente à hauteur de 30% le marché national. Il est à rappeler que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a annoncé la semaine écoulée que les quantités stockées ont atteint 121 000 tonnes au 15 août dernier à l'échelle nationale. Le déstockage se fera sur décision de la cellule d'observation et de suivi des opérations de régulation des produits de large consommation, installée dans l'ensemble des wilayas du pays. Dans le cas où cette commission juge qu'il n'est pas nécessaire de procéder à un déstockage vu la stabilité du marché, il est envisagé de transférer ces quantités vers les zones déficitaires.
Elles seront soit cédées aux collectivités locales au prix minimal ou carrément offertes aux différents services relevant de la solidarité nationale.
L'exportation de ces quantités est aussi prévue par les décideurs qui comptent, à travers ces actions, préparer le terrain pour l'application de la troisième phase de ce système qui consiste en le renouvellement des stocks durant les mois prochains. Et ce, après la collecte de la production de l'arrière-saison. Notons que ce système, appelé aussi à prendre en charge les autres produits de large consommation, nécessite en parallèle le développement des capacités de stockage sous froid, sachant que certains agriculteurs à Aïn Defla, à titre d'exemple, ont été obligés de louer des chambres froides pour stocker leur surproduction.


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