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Filière lait : réalisation prochaine d'une "ferme modèle" à Guelma
Publié dans Le Maghreb le 03 - 07 - 2010

Une étude de faisabilité sera prochainement lancée pour la réalisation d'une "ferme modèle et de démonstration", dans la wilaya de Guelma, où des formations seront dispensées sur tout le processus de production du lait, a indiqué jeudi à Alger un responsable du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. La réalisation de cette future ferme s'inscrit dans le cadre d'un projet algéro-néerlandais lancé en 2009 et destiné à l'amélioration de la filière laitière en Algérie, a expliqué le sous-directeur de la formation au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, M. Hassen Berranen, lors d'un atelier sur cette filière. Il a fait savoir, dans ce contexte, que le personnel d'encadrement de cette ferme pilote avait bénéficié de formations spécifiques en Algérie et aux Pays-Bas. M. Berranen a indiqué, par ailleurs, que la coopération algéro-néerlandaise pourrait s'élargir dans l'avenir à d'autres filières agricoles comme la culture de la pomme de terre et l'horticulture. A cette occasion, un représentant des éleveurs a appelé à penser à l'avenir à réaliser des fermes modèles adaptées à la réalité des quelque 15.000 éleveurs algériens dont 80% ne possèdent pas de terres pour l'élevage. Pour sa part, un représentant du ministère de l'Agriculture, la Nature et la Qualité des aliments des Pays-Bas, M. Remco Schrijver, a affirmé que son pays continuerait à soutenir les autorités algériennes dans le domaine technique pour développer la filière lait en Algérie.
Pour rappel, l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL), et ses principaux partenaires (éleveurs, laiteries et collecteurs) devront axer leurs efforts pour arriver à collecter au moins 500 millions de litres de lait cru en 2010. L'Office, qui devait collecter 400 millions de litres en 2009, selon le contrat de performance signé avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, n'a réalisé que 380 millions de litres, contre 200 millions en 2008 et 187 millions en 2007.

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