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Le système de régulation déclenché
Hausse des prix de la pomme de terre
Publié dans Le Maghreb le 14 - 03 - 2011

La surchauffe actuelle des prix de la pomme de terre sur le marché national a déclenché le système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac), décidé par la Société de gestion des participations ''productions animales'' (SGP-Proda) pour couvrir les besoins et faire baisser les prix. Selon un avis de vente publié hier, l'entreprise Onab Trade, filiale de la SGP-Proda, met à la disposition des grossistes, mandataires, revendeurs et grandes surfaces, une gamme variée de pommes de terre destinée à la consommation. Ces quantités seront commercialisées dans le cadre du Syrpalac "à des prix compétitifs", précise l'annonce de l'Onab Trade. Produit de large consommation, la pomme de terre connaît, depuis deux semaines, une hausse des prix sur le marché, allant de 45 DA/kg à 60 DA/kg, selon les zones commerciales. Le dispositif de régulation a été enclenché "pour assurer les besoins du marché durant la période de soudure (mars-avril)", a indiqué à l'APS le président du Directoire de la SGP-Proda, Kamel Chadi. Les quantités déstockées pour cette période de soudure sont issues de la production d'arrière-saison des mois de janvier et de février, a précisé ce responsable. La ''primeur'', celle de saison, qui viendra de Mostaganem et de Skikda, devrait arriver sur le marché à partir de la fin avril. Il faut rappeler, dans ce sens, que la production nationale de la pomme de terre est en augmentation constante. Celle-ci est passée de 2,2 millions de tonnes en 2008 à 2,67 millions de tonnes en 2009 et a atteint 3,2 millions de tonnes en 2010. Cette hausse est due à l'extension des superficies consacrées à cette culture et son introduction, pour la première fois, dans certaines zones agricoles au niveau des Hauts-Plateaux.
Ces rendements ont été réalisés aussi "grâce à l'introduction et la maîtrise des techniques de production et de conservation de la pomme de terre et au professionnalisme dont ont fait preuve certains agriculteurs leaders", selon le ministère. Le ministère note, dans ce contexte, que "la période de soudure (entre mi-mars et mi-mai) sera largement couverte, cette année par les récoltes d'arrière-saison et de primeur", estimant en ce sens que "la disponibilité de la pomme de terre, conjuguée au Système de régulation (Syrpalac) mis en place par les pouvoirs publics, contribueront d'une manière efficace à sécuriser les producteurs et à protéger le pouvoir d'achat des ménages", conclut le ministre. Dans le cadre du Syrpalac, la Société de gestion des participations des productions animales (SGP-Proda) poursuit l'achat des surplus de production de la pomme de terre auprès des agriculteurs en vue de constituer un stock de régulation et d'intervention. L'acquisition des surplus de production auprès des producteurs est fixée au prix de référence de 20 DA/kg, majoré d'une prime de qualité de l'ordre de 2 DA/kg, rappelle le ministère.

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