Ingrédients : Le jus d'un citron 100 g de fromage frais 100 g de chocolat noir 3 jaunes d'œufs 6 blancs d'œufs Un demi-verre de maïzena Un demi-verre de farine 1 verre de sucre 1 demi-verre d'huile Préparation : Mélanger dans un saladier le jus de citron, le fromage frais, 3 jaunes d'œufs, la maïzena, la farine, le sucre, l'huile et le chocolat fondu. Monter 6 blancs d'œufs en neige et les introduire à la pâte en mélangeant délicatement. Beurrer un moule et faire cuire au four. Démouler le gâteau refroidi. Saupoudrer de sucre glace. Ingrédients : Le jus d'un citron 100 g de fromage frais 100 g de chocolat noir 3 jaunes d'œufs 6 blancs d'œufs Un demi-verre de maïzena Un demi-verre de farine 1 verre de sucre 1 demi-verre d'huile Préparation : Mélanger dans un saladier le jus de citron, le fromage frais, 3 jaunes d'œufs, la maïzena, la farine, le sucre, l'huile et le chocolat fondu. Monter 6 blancs d'œufs en neige et les introduire à la pâte en mélangeant délicatement. Beurrer un moule et faire cuire au four. Démouler le gâteau refroidi. Saupoudrer de sucre glace.
