Ingrédients pour la sauce : 3 c. soupes d'huile 7 gousses d'ail hachées finement 1 boîte de sauce tomate 1 c. à thé d'origan séché 1 c. thé de basilic séché 1 c. thé de thym séché Sel et poivre 1 c. thé de sucre Pour les boulettes: 1 oeuf 4 tranches de pain sans croûte trempé dans du lait puis écrasé avec une fourchette 45 g de parmesan râpé 500 g de viande haché 1 c. à thé d'origan séché Sel et poivre 2 gousses d'ail écrasées, Préparation : Sauce : Dans une casserole chauffer l'huile et faire revenir l'ail en remuant 1 minute, ajouter les tomates, les herbes, sel, poivre et sucre, mélanger et faire mijoter doucement sur feu doux 15 minutes. Boulettes : Mélanger tous les ingrédients et faire des boulettes, les mettre dans la sauce et laisser cuire doucement pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la sauce ait une consistance désirée. Ingrédients pour la sauce : 3 c. soupes d'huile 7 gousses d'ail hachées finement 1 boîte de sauce tomate 1 c. à thé d'origan séché 1 c. thé de basilic séché 1 c. thé de thym séché Sel et poivre 1 c. thé de sucre Pour les boulettes: 1 oeuf 4 tranches de pain sans croûte trempé dans du lait puis écrasé avec une fourchette 45 g de parmesan râpé 500 g de viande haché 1 c. à thé d'origan séché Sel et poivre 2 gousses d'ail écrasées, Préparation : Sauce : Dans une casserole chauffer l'huile et faire revenir l'ail en remuant 1 minute, ajouter les tomates, les herbes, sel, poivre et sucre, mélanger et faire mijoter doucement sur feu doux 15 minutes. Boulettes : Mélanger tous les ingrédients et faire des boulettes, les mettre dans la sauce et laisser cuire doucement pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la sauce ait une consistance désirée.
