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Les bienfaits de l'artichaut
Médecine douce
Publié dans Le Midi Libre le 29 - 12 - 2007

Il existe plusieurs recettes préparées à base d'artichaut qui s'avèrent efficaces contre certains problèmes de santé.
Nous vous en proposons alors quelques-unes qui pourront vous être utiles.
Pour l'albuminurie :
Hacher finement 15 g de feuilles d'artichaut, les faire bouillir dix minutes dans 30 cl d'eau et filtrer.
Boire une tasse le matin à jeun, une autre tasse avant le dîner et une autre, trente minutes avant le coucher.
Pour les personnes ayant des problèmes de lithiase biliaire, il leur est proposé de mettre 150 g de feuilles d'artichaut hachées finement, dans un litre d'eau très chaude et laisser macérer durant deux heures.
Filtrer soigneusement et boire une tasse le matin à jeun, une deuxième, tasse en fin d'après-midi et une troisième une heure avant le coucher.
Pour ceux qui ont des problèmes de cholestérol :
Mettre 20 g de feuilles d'artichaut dans un demi-litre d'eau, faire bouillir pendant vingt minutes.
Laisser infuser pendant une heure environ. Boire un petit verre, trois fois par jour, trente minutes avant les repas.
Pris le matin à jeun en cure, le jus d'artichaut modifie favorablement le métabolisme de l'urée et du cholestérol.
Il existe plusieurs recettes préparées à base d'artichaut qui s'avèrent efficaces contre certains problèmes de santé.
Nous vous en proposons alors quelques-unes qui pourront vous être utiles.
Pour l'albuminurie :
Hacher finement 15 g de feuilles d'artichaut, les faire bouillir dix minutes dans 30 cl d'eau et filtrer.
Boire une tasse le matin à jeun, une autre tasse avant le dîner et une autre, trente minutes avant le coucher.
Pour les personnes ayant des problèmes de lithiase biliaire, il leur est proposé de mettre 150 g de feuilles d'artichaut hachées finement, dans un litre d'eau très chaude et laisser macérer durant deux heures.
Filtrer soigneusement et boire une tasse le matin à jeun, une deuxième, tasse en fin d'après-midi et une troisième une heure avant le coucher.
Pour ceux qui ont des problèmes de cholestérol :
Mettre 20 g de feuilles d'artichaut dans un demi-litre d'eau, faire bouillir pendant vingt minutes.
Laisser infuser pendant une heure environ. Boire un petit verre, trois fois par jour, trente minutes avant les repas.
Pris le matin à jeun en cure, le jus d'artichaut modifie favorablement le métabolisme de l'urée et du cholestérol.


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