D'où vient-il qu'à Azazga, on trouve les meilleures tables d'Algérie ? Dans les restaurants, on y mange sacrément bien. Une des explications est que les restaurateurs d'Azazga étaient, à l'origine, des gens qui ont fait des écoles d'hôtellerie, qui ont travaillé en France puis, il s'est installé une émulation saine qui a engendré une concurrence au service de la qualité. Le fait est que le résultat est remarquable. Sans compter que la relation qualité-prix doit être au top. La suite logique est qu'il va se tenir à Azazga une semaine de la restauration. Enfin, on fait des choses sérieuses. A. T. [email protected]
