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Trucs et astuces
Publié dans Le Soir d'Algérie le 11 - 07 - 2010

Une pointe de vernis � ongles incolore sur le fil des boutons en consolidera la tenue. Si un bouton est pr�t � tomber, passez un peu de vernis et il tiendra jusqu'� ce que vous ayez le temps de le recoudre.
Carafes, bouteilles
Pour nettoyer le fond carafe, versez-y du vinaigre blanc et du riz. Secouez �nergiquement et la retrouvera son brillant.
Chewing-gum
Pour enlever une gomme � m�cher (chewing-gum), coll�e dans les cheveux de vos enfants (ou les v�tres), enduire la gomme d�huile et travaillez-l� jusqu�� ce qu�elle se d�colle des cheveux. Votre enfant sera content de ne pas se faire couper les cheveux.
Barom�tre
Une simple pomme de pin peut se transformer en barom�tre bien pratique : ses �cailles s�ouvrent en cas de beau temps et se resserrent en cas de pluie.
Beurre
S�il a ranci, plantez une carotte dans la motte ou la plaque de beurre et laissez-la quelques heures. Ceci devrait arranger le probl�me.
Cuisini�re
Pour redonner tout leur �clat aux br�leurs de votre cuisini�re, trempez-les pendant plusieurs heures dans du vinaigre blanc.
Eau de cuisson des l�gumes
Lors de la cuisson, les l�gumes perdent leurs vitamines (notamment les vitamines B et C) qui passent dans l�eau de cuisson. Conservez au frigo le liquide de cuisson de vos l�gumes : carottes, navets, choux, pois, etc. (� l�exception de celui des pommes de terre). Utilisez cette eau dans vos soupes, potages, sauces et rago�ts, car elle constitue un apport important en vitamines. Ainsi, vous r�cup�rez une partie des �l�ments nutritifs perdus.
Entreposage
Certains aliments ne doivent pas �tre entrepos�s ensemble, car ils ne font pas bon m�nage. Ainsi, les gaz d�gag�s par les oignons font pourrir les pommes de terre. Les carottes entrepos�es avec les pommes ou les poires d�velopperont un go�t amer.
Farce
Afin de s'assurer que votre farce ne s'�miette pas et durcisse pas, ajoutez un �uf battu et quelques gouttes d'huile.


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