Pour faire face à la flambée des prix de la pomme de terre, d'importantes quantités de pomme de terre seront déstockées dans la semaine à venir. La moyenne des prix de ce tubercule oscille entre 55 et 60 DA/kg dans les marchés de détail alors qu'il y a juste une semaine, le prix de la pomme de terre était à moins de 45 DA le kg. Ainsi, face à cette hausse des prix, il a été décidé par la Chambre de l'agriculture de réguler le marché avec le déstockage de 100 000 quintaux de pommes de terre. L'opération de déstockage permettra, ainsi, de réguler le marché et faire pression pour que le prix de ce produit de large consommation soit stabilisé et fermera la porte à ceux qui ont l'habitude de saisir ce genre de circonstances pour porter atteinte au pouvoir d'achat des citoyens. La mise sur le marché d'importantes quantités s'étalera sur plusieurs jours en attendant la pleine saison de l'arrachage du tubercule qui devrait faire baisser les prix. Les quantités de pomme de terre déstockées font partie d'un stock constitué pendant la production de saison et conditionné dans des chambres froides appartenant à l'Etat et au privé, lié par une convention avec le Syrpalac. A. Bensadok
