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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Rem�de au persil contre la m�nopause
Publié dans Le Soir d'Algérie le 02 - 01 - 2011

Sa richesse en vitamines B et C ainsi que la myristicine font du persil un rem�de de choix pour franchir le cap de la m�nopause et de l�andropause. En plus pourquoi payer si cher, en pharmacie, des produits activateurs de la sexualit� tant masculine que f�minine ?
� Faire chauffer 1 litre d�eau.
� Ajouter 4 tasses de persil frais hach�
� Retirer du feu et laisser infuser 1 heure.
� Filtrer et r�chauffer sans laisser bouillir.
Dosage : 2 tasses/personne, 20 minutes avant les activit�s sexuelles.
Attention : il ne faut pas en abuser.
Ar�te coinc�e
Une ar�te de poisson coinc�e dans la gorge, c�est g�nant, douloureux, et cela peut m�me �tre dangereux. Si cela vous arrive, n�essayez pas de la d�loger en buvant un grand verre d�eau, mais au contraire :
� manger une grosse quantit� de mie de pain, qui entra�nera l�ar�te avec elle... ne vous �touffez pas non plus ;
� manger de la banane, pour certaines personnes c�est encore plus efficace que la mie de pain ;
� ou si l�ar�te est visible, demander � quelqu�un d�essayer de vous l�arracher avec une pince � �piler effil�e.
Une femme sans amygdale ne ressent pas la peur
Suite � une �tude sur le cas d�une femme d�pourvue d�amygdale (noyau situ� dans la r�gion ant�rointerne du lobe temporal), il a �t� r�v�l� dans la revue scientifique Current Biology, que cette partie du cerveau est le si�ge de la facult� de peur. Pendant 3 mois, cette m�re de famille, dont une maladie g�n�tique rare a d�truit l�amygdale, est soumise � des tests pour �valuer sa peur. Mais confront�e � des serpents, des films d�horreur ou la visite d�une maison suppos�e hant�e, la femme de 44 ans ne montre aucun signe de frayeur. Cette particularit� ne l�emp�che cependant pas de ressentir d�autres types d��motions telles que la tristesse ou la joie. Dr Tranel, le professeur de neurologie et psychologie au sein de l�universit� d�Iowa qui a conduit ces recherches, esp�re que cette d�couverte ouvrira la voie � un traitement du syndrome de stress post-traumatique.
Calculs biliaires
Quand on a des calculs biliaires, on peut les combattre de fa�on naturelle et aider ainsi � lutter contre les ballonnements. Il faut prendre vingt grammes de fenouil (besbass) et les mettre pendant dix minutes dans un litre d�eau bouillante. Quand l�infusion est pr�te, il suffit d�en boire une tasse par jour.
La pomme de terre : source d��nergie
Contrairement � certaines id�es re�ues, la pomme de terre n�est pas un aliment excessivement calorique. Elle contient environ 80 calories pour 100 g. Mais cela n�est valable que si elle est cuite � la vapeur, au four, ou encore en robe des champs. Par contre, pr�par�e rissol�e ou en frites, elle s�enrichit en mati�res grasses, donc en calories. Puisqu�elle lib�re progressivement l��nergie qu�elle contient dans l�organisme, elle sert de coupe-faim efficace et sain. A part cela, ce l�gume est particuli�rement int�ressant pour les sportifs, dont les muscles ont besoin de recevoir une �nergie constante et durable. La pomme de terre est une bonne alternative au riz ou aux p�tes. La pomme de terre est aussi adapt�e � ceux qui surveillent de pr�s leur silhouette. Son index glyc�mique �tant relativement mod�r�, elle ne pr�sente aucun risque de stockage de graisse, ni de prise de poids.
Saviez-vous que... ?
Jusqu�au XVIe si�cle, le coquelicot se nommait �coquericot� en rapport au chant du coq, dont la cr�te avait la m�me couleur que les p�tales du coquelicot. Le coquelicot est le cousin germain du pavot, dont on tire l�opium. Les p�tales de coquelicot peuvent se ramasser de mai � septembre. Recommand� pour : insomnies, bronchites, mais aussi en gargarismes en cas d�angine ou d�abc�s dentaire.
Sachez que�
Certaines personnes, en particulier apr�s l��ge de cinquante ans, tol�rent moins bien les fruits et les l�gumes crus. Elles se plaignent de ballonnements ou de douleurs intestinales. La cuisson rend, donc, les fibres alimentaires plus faciles � dig�rer et permet de continuer � en consommer suffisamment.


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