Nos dents peuvent �tre agress�es de bien des fa�ons, un coup, une chute, un os, le suivi d�un traitement m�dicamenteux, une maladie, etc. Mais au quotidien, tout au long de la journ�e, le pire ennemi de nos dents est le sucre. Comment cet ennemi redoutable s�y prend exactement pour endommager nos dents ? Le sucre nourrit les nombreuses bact�ries qui cohabitent dans notre bouche, lesquelles produisent des acides. Ces acides peuvent endommager les tissus min�ralis�s de la dent et � la longue provoquer des caries. Mais il faut savoir que le sucre agit �galement selon un autre m�canisme, renfor�ant son potentiel cariog�ne : le sucre que l�on mange contribue � diminuer le pH de la salive, ce qui amplifie l�acidit� buccale et donc le risque de caries. Comment s�en prot�ger ? En limitant la quantit� de sucre consomm� bien s�r ! Mais pas seulement. En se lavant les dents apr�s chaque repas. En �vitant le grignotage, et � d�faut en se lavant les dents apr�s. � savoir que m�me le pain et le lait contiennent des sucres (glucides complexes), et entra�nent donc une production d�acides par les bact�ries. En consommant un chewing-gum sans sucre lorsque l�on ne peut pas se laver les dents (la mastication augmente la quantit� de salive et permet un auto-nettoyage des dents). Il est �galement judicieux de se m�fier tout particuli�rement des boissons sucr�es, lesquelles sont souvent consomm�es en dehors des repas, et augmentent parall�lement l�acidit� buccale, puisque ces boissons, en plus d��tre sucr�es, sont g�n�ralement aussi tr�s acides !
