Conserver un citron coup� Il arrive souvent qu'en cuisine, on ait besoin que d'un demi-citron mais que faire de l'autre moiti� ? On peut la conserver longtemps. Pour cela, il faut badigeonner l'int�rieur coup� avec du blanc d'�uf et laisser s�cher ainsi au r�frig�rateur. Conserver une banane pel�e Lorsqu'on p�le des bananes pour une pr�paration culinaire et qu'il en reste trop, il ne faut pas les jeter car on peut les conserver. Il faut prendre du papier aluminium et envelopper les bananes dedans. Ainsi, elles se conserveront sans probl�me le temps de les d�guster. Conserver du concentr� de tomates Surtout enlever le concentr� de tomates de la bo�te (car la bo�te en m�tal s'oxydera) et le mettre dans un bol avec un peu d'huile et le placer au frigo. Le concentr� se conservera plusieurs jours.
