500 de farine, 200 g de sucre, 2 œufs battus, 1/2 verre d'huile, 250 ml de lait, 2 c. à c. de levure chimique, 2 c. à c. d'extrait de vanille Mélanger dans une jatte la farine avec le sucre et la levure puis incorporer les œufs battus, l'huile et la vanille en fouettant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans des moules à donuts légèrement beurrés, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 160° C jusqu' à ce qu' ils soient dorés, laisser refroidir. Mettre au-dessus des donuts un glaçage de chocolat ou vanille ou un mélange de sucre cannelle.
