Mâcher un brin de persil frais pour contrer la mauvaise haleine En fait, on se sert du persil depuis des millénaires pour rafraîchir l'haleine. D'autres aliments comme le basilic, les épinards, les bleuets et la banane sont aussi efficaces. Ce sont les composés phénoliques, des principes actifs du persil, qui joueraient un rôle permettant de neutraliser certains composés formés dans la bouche et dans l'intestin qui contribuent à la mauvaise haleine. Il reste que très peu d'études ont été effectuées à ce jour pour confirmer le tout. Attention ! La mauvaise haleine – qu'on appelle en fait l'halitose – peut être aussi bien un symptôme d'un problème digestif ou d'un problème de santé dentaire. Les gencives ou une dent cariée peuvent en être la cause. Consultez votre dentiste ou un médecin.
