Les vertus du yaourt pour la santé ont fait l'objet de recherches dès le début du XXe siècle, en particulier de la part d'Elie Metchnikoff, un élève de Louis Pasteur. Dans les années 1920, les pots étaient d'ailleurs commercialisés en pharmacie, indiqués dans le traitement des affections intestinales de l'enfant. Le persil pour éliminer le sel accumulé dans notre corps Le persil est un ingrédient bien connu pour sa faculté à nettoyer les reins et à stimuler l'élimination de toxine à travers l'urine. Les reins jouent un rôle extrêmement important dans la désintoxication de notre corps, car ce sont eux qui sont chargés de filtrer le sang pour éliminer l'excès de sel, et toute autre substance toxique qui se trouve dans notre organisme. Pour profiter de tous les bienfaits du persil pour nettoyer les reins, préparez-vous une infusion de cette plante en utilisant une poignée de feuilles de persil coupées en morceaux, que vous ferez bouillir dans un litre d'eau durant 10 minutes. Une fois que cela est prêt, laissez reposer et consommez de préférence à jeun. Le reste de l'infusion peut être gardé au frais et consommé plusieurs fois durant la journée. Elle soulage les problèmes respiratoires Grâce au mélange de l'eau chaude et du citron, vous pouvez vous débarrasser des infections de la poitrine. Vous cesserez alors de tousser. Cette boisson est très utile pour combattre l'asthme et les allergies. Soulager un mal de dos avec de l'argile L'argile est un précieux remède pour la santé, particulièrement en cas de douleurs. C'est ainsi qu'elle peut soulager un lumbago ou plus généralement un mal de dos. Diluer de la poudre d'argile dans de l'eau afin d'obtenir une pâte. Faire chauffer celle-ci au four. Appliquer le cataplasme sur la partie douloureuse du dos et laisser agir au moins 1 heure. Un après-shampoing pour vos cheveux Outre l'huile d'olive et le vinaigre, le lait représente également un excellent après-shampoing utilisé depuis la nuit des temps. On peut l'appliquer après s'être lavé les cheveux et quand ces derniers sont encore humides. On le laisser agir pendant 5 minutes pour ensuite tout rincer. Resserrer les pores dilatés Mélangez 50 g de poudre d'amandes avec 25 cl d'eau de rose et un demi-yaourt entier. Au bout de 10 min, rincez avec une infusion de sauge (faites infuser, durant 10 min, 100 g de sauge dans 50 cl d'eau de source). Laissez refroidir et filtrez. Appliquez ce masque deux fois par semaine sur le visage. Une infusion bien-être Vous êtes stressée, trop sollicitée ces temps-ci ? Ce remède va vous aider à surmonter cette période difficile. Pour une tasse, mélangez une cuillère à café de chaque : serpolet (zaâtar sauvage), citron, gingembre (skendjbir) et romarin (iklil). Faites infuser le tout dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Buvez une tasse le matin et une tasse à midi pendant 15 jours, en période de grosse fatigue. La cannelle pour être léger après le repas La décoction de cannelle est conseillée en cas de troubles de la digestion tels que des douleurs gastriques, nausées, difficultés à digérer, flatulences, ballonnements, éructations. Elle peut aussi protéger l'estomac contre les ulcères. Concasser l'écorce de cannelle et en mettre 2 cuillères à café dans 150 cl d'eau. Porter à ébullition douce à couvert, puis couper le feu. Laisser infuser 15 minutes et filtrer. Boire 3 tasses par jour. Précaution : préparer la décoction juste avant l'utilisation.
