La r�partition des repas au cours de la journ�e est importante. Petit-d�jeuner, d�jeuner et d�ner doivent comporter des apports vari�s et �quilibr�s. Voici le point sur les compositions id�ales de ces trois menus� Ne sautez pas le petit-d�jeuner Le petit-d�jeuner est un repas essentiel de la journ�e. Vous ne devez pas le n�gliger en buvant uniquement un caf�. Essayez de prendre du pain, du beurre, de la confiture, une boisson, du lait ou un yaourt, un fruit ou un jus de fruit. Vous pouvez �galement ajouter un �uf ou une autre source de prot�ines. D�jeuner et d�ner : m�me combat ! D�jeuner et d�ner sont les deux repas les plus consistants. Chacun peut servir � compenser l'autre : les types d'aliments sont repartis entre les deux repas. Dans tous les cas, il faut essayer de manger davantage � midi que le soir. Vos repas doivent se composer de : - une entr�e de l�gumes cuits ou crus ou du potage ; - de la viande, du poisson ou des �ufs, - un plat de l�gumes cuits (� l�un des repas) ; - un plat de f�culent (p�tes, riz, pommes de terre, l�gumes secs ou autres c�r�ales) � l�autre repas) ; - une part de fromage ou son �quivalent en produits laitiers ; - un fruit ; - du pain ;
