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AGROALIMENTAIRE
Vers une culture de packaging
Publié dans Le Soir d'Algérie le 03 - 06 - 2007

Pr�sent lors de la 40e �dition de la Foire internationale en Alg�rie, Pack Prest, repr�sentant exclusif Elopack Trading AG en Alg�rie, a anim� hier, au si�ge de UGCAA, une rencontre consacr�e � l'emballage agroalimentaire. Une occasion pour retracer un peu la situation actuelle de l'emballage en Alg�rie.
M�me si l�Alg�rie enregistre une nette �volution dans le secteur des emballages agroalimentaires depuis trois ann�es, elle reste cependant devanc�e par ses voisins tunisiens et alg�riens. Etant le seul pays commercialisant du lait en sachet, avec tout ce que cela peut entra�ner comme manque d�hygi�ne et risques pour la sant�, nos voisins, eux, ont d�j� adopt� le pack. Avec un milliard de packs vendus par an, le Maroc en est l�exemple. Selon Richard Bettex, agent exclusif de Elopak Trading AG en Alg�rie, face aux nombreuses mutations et �volutions du march�, les exigences du consommateur deviennent importantes. Ainsi, une innovation en mati�re de packaging s�av�re n�cessaire, surtout si l�on prend en compte les produits import�s qui inondent le march�. Partant d�une simple comparaison entre les produits, na�t chez le consommateur le besoin de rechercher le meilleur pour satisfaire ses besoins journaliers. Ses tendances, pour une meilleure qualit� alimentaire, vont plut�t vers des emballages de plus en plus sophistiqu�s. Une revendication qui permet une valorisation des mati�res premi�res et la mise aux normes dans le but d'exporter. C�est � cet effet, que les technologies nouvelles interviennent afin d�aboutir � des solutions innovantes en mati�re de conservation et d�emballage des produits agroalimentaires. D'autre part, la priorit� de l'Etat qui demeure la sant� sera pr�serv�e. Cependant, l'Alg�rie souhaite dynamiser le secteur agraire, elle devrait d�abord apprendre � r�duire ses importations en produits agroalimentaires. Encourager l'investissement pour une meilleure production. En am�liorant, justement, leur packaging, le producteur alg�rien pourra valoriser ses propres produits. De la sorte, la notion du local revaloris�e aboutira sur des exportations, qui boosteraient un peu l��conomie du march�. Seulement, n'ayant pas encore cette culture de r�cup�ration et de recyclage des d�chets, encore mois celle de l'hygi�ne publique, l'�cologie en ressentira probablement les cons�quences. Plus d'emballage veut dire plus de d�chets, c'est pourquoi la mise en place de solutions en vue de r�glementer les types d'emballage � utiliser et la mani�re de la mani�re de les recycler et les �liminer. Une chose est s�re, le consommateur alg�rien soucieux de son hygi�ne de vie, ne se contente d�sormais plus de la m�diocrit�.

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